在经历4月的连番下滑,珍珠石斑行情在5月表现较为稳定,在30元/斤出头的价位徘徊。据悉, 4月份各地石斑行情还能在40元/斤上下浮动,当月却经历了连番下滑,到目前,相比4月初累计已经跌了将近10元/斤。最大的原因是消费市场的需求仍没有明显的回暖,市场供应量仍相对过剩。即使在五一节假日期间,消费市场依然表现一般,流通缓慢,价格仍在持续下滑。当前,还加上部分地区的疫情影响消费和流通,进一步拉低行情。
进入5月,作为珍珠石斑的养殖重镇湛江,因受到疫情的影响实施交通管制,水产市场暂时停业。部分石斑养殖区域较封控区、管控区较远,仍有流通商前来抓鱼,但整体流通量明显减少,鱼价难有市场支撑,有业者透露规格鱼价格在30~31元/斤左右。
海南地区,近期1.2斤起抓的规格鱼统货32~33元/斤左右。当地规格鱼存量并不多,同样也受到外疫情影响,消费市场萎靡,所以抓鱼运到外地的流通车也不多,鱼价波动不大。有业者介绍,下个月或将有更多的新鱼达到上市规格,但苦于没有销路,预计达到规格的鱼大部分也只能存塘,观望行情。
阳江地区,当地小批量在当地销售的、抓1.1~2斤的统货还有31元/斤左右的价格。“毕竟目前是销售淡季,鱼价还能保持在30元/斤以上算是不错的了。”有业者介绍,当前的鱼价对于养殖户而言还存在一定的利润空间,具体看成活率。据悉,去年11月~12月投放的过冬苗,普遍成活率在3~4成,管理得较好的养殖户还有收益空间。
广西地区,目前暂时缺鱼,基本没有鱼上市。而福建地区市场也不明朗,大部分养殖户出鱼观望的过程中。
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