四川隆昌小龙虾错峰上市 走俏江浙沪市场

林巧&nbsp封面新闻记者&nbsp贾娇

大地回春，遍野农桑渐起。在四川隆昌市，当地通过大力发展稻渔综合种养，在保证粮食连续多年增产的同时，农民的收入也在持续增长。2月28日，记者前往隆昌市胡家镇黄桷村，探究当地促农增收之道。

稻虾养殖户郭绍洪在收虾

早上9点，已经忙活了近5个小时的稻虾养殖户郭绍洪终于得空，端起爱人煮的一大碗面大口吃起来。

尽管隆昌当地的水稻栽插尚未开始，但从2月中下旬开始，很多农户却早早进入一年中最忙碌的时节。原因在于，当地很多农户不再仅仅是种粮的农民，还是小龙虾养殖户，当下正是包括隆昌在内的川南地区小龙虾上市的季节。

“凌晨四点多，我就和爱人起床收地笼起虾、分拣，8点多就送去小龙虾收购点销售，卖了50多斤小龙虾，收入3200元。”郭绍洪难掩喜色，据他介绍自家40亩的冬水田全部养殖了小龙虾，大虾、中虾分拣出来销售，小虾可以作为虾苗卖给周边的养殖户，年后虾苗的价格一直稳定在20元/斤以上。

稻虾养殖户郭绍洪给村民分享养殖经验

作为隆昌市胡家镇黄桷村稻虾养殖户的带头人，郭绍洪带领村上50余户村民发展稻虾养殖，全村共1700亩水田，发展稻虾面积高达1400余亩。2021年黄桷村亩产小龙虾500斤，亩产粮食1000斤，每亩产出金额近1万元。

田野间，村民们各自忙碌。做秧田、垒田坎、接水管，连片稻虾田周边，清一色的防逃网，远远望去十分壮观，哗啦啦的水声伴着村民们的交谈声，黄桷村一派欣欣向荣景象。

“黄桷村靠水源近，取水换水有得天独厚的优势，家家户户种养稻虾的积极性都高。”郭绍洪笑着介绍，村民们尝到了稻虾综合种养的甜头，原来的撂荒地改头换面，“巴掌田”都被利用起来了。

记者随后来到城市隆夫虾业小龙虾收购点，负责人谭光胜正忙着收虾，清理、分拣、转账。骑着摩托车、开着三轮车、小货车的周边稻虾养殖户接茬而来。

“今天20-30克的小龙虾批发价在30元/斤左右，30-45克的批发价60元/斤左右，50多克的批发价120元/斤左右。”谭光胜告诉记者，收购的小龙虾基本上都是通过空运直飞江浙沪等地，一天之内直达城市餐桌。

胡家镇经发办主任张宁介绍，全镇15个村（社区）均发展有稻虾产业，稻虾种养面积10000余亩，居隆昌市首位。今年受寒潮影响，天气转暖较去年推迟了半个月左右，胡家小龙虾每天的出货量在5000斤左右。预计3月中旬之后，隆昌小龙虾才会大规模上市，届时胡家每天出货量可达一万斤以上。

价格高、销路好，要得益于这里小龙虾的特殊属性。隆昌市农业农村局相关负责人介绍，每年4月中下旬到8月，是湖北等小龙虾主产区集中上市的旺季，这期间价格会持续走低，而川南地区的小龙虾提前至2月至4月上旬上市，正好错峰上市，抢占市场有优势。

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