浙江省水产技术推广总站专家来衢州市指导渔业加工

1月26日至27日，省水产技术推广总站检验检测科科长王扬应邀来我市指导渔业加工。王扬参观了浙江龙和水产养殖开发有限公司的冷鲜鱼加工车间、国际垂钓中心、鱼类科普教育、实践基地、渔文化中心、养殖示范中心，对近年来该公司在生产、加工、物流配送、市场营销等方面取得的成绩表示肯定。

作为首席专家，王扬对龙游县实施的团队项目――《优质水产品产加销一体化生产模式示范》进行现场指导。她指出，要对照团队项目的实施要求和经济技术指标，做好项目规范建设。并从自身条件出发，建立健全企业生产加工规程，探索开展冷鲜鱼、古法酱鱼系列产品开发、营养品质分析、鲜味物质保持等技术研究，保证产品品质，提高产品的附加值。

浙江龙和水产养殖开发有限公司作为我市渔业的龙头企业，在渔业产品加工方面已经迈出了坚实的一步。我市将以此为突破点，鼓励规模养殖主体开展养殖水产品的加工，提升二三产比例，促进全市渔业高质量发展。(出处：衢州市水产技术推广中心）

参观冷鲜鱼加工车间

指导产品研发

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