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盘点2018上半年养殖小龙虾三种模式盈亏情况

作者:尘风发布:2018-09-12 8:02:31阅读:1,621次

  2018年稻田虾基本下市了,今年的小龙虾市场在开始的时候苗种价格高,一度达到30元/斤左右,在稻田虾上市的时候成品虾价格低,一度跌到9元/斤,急剧变化的市场情况下,养殖户们的养殖效益怎么样?近期对某养殖场的情况做了一个粗略的了解,跟大家一起分享。


  今年以潜江地区为例,主要存在这样的几种情况。


  首先就是虾稻田卖苗种,因为虾稻田里的苗种出来的早,今年前期苗种价格很高,达到30元/斤左右,这部分基本上就是纯赚的,因为没有什么成本,虾苗越多赚的越多;然后是今年开始投苗的精养虾,这部分今年基本上没赚到什么钱,赚钱的大约在2成左右,保本的基本上占到3-4成左右,能够赚点自己的人工费回来,其他的养殖户就是亏了,成本还没有收回来,因为这部分虾从3月份开始养,到5月份不卖的话很容易发病,再加上有的养殖户前期投苗比较多,有的每亩投苗都超过百斤,而且早期放的苗种很小,投喂饲料后长起来的速度很快,这样就会导致密度过大,超过虾塘生态环境的承载量,到了5月份的时候天气变化较大就非常容易死虾,这种情况我们也一直在关注,我们发现到5月份的时候小龙虾经常容易趴边、上草,往往就是由于水体里面的溶氧不够,水质恶化、底质变坏、密度过大等情况都会导致虾塘缺氧,小龙虾更加的容易发病;另外有去年开始投苗精养,但是在今年早期开始出的苗种较少的就只有养成品虾卖,因为精养小龙虾的苗种本来出来的就晚,一直到4月中旬才开始出来,养殖一个月后到5月中旬差不多达到456钱-789的大虾时开始捕捞上市,每天都能有成虾捕捞出售,这部分效益是不错的,比如虾宝科技的池塘精养模式就属于这种情况。


  近年来在养殖小龙虾的过程中也越来越多的提到“溶氧”问题。在水产养殖过程中溶氧是非常重要的,与塘口的水草情况、饲料投喂情况、残饵粪便等耗氧其实都是很厉害的,杂鱼、小螺丝之类的过多也是耗氧的,苗种投放密度过大、会钳食水草也会影响溶氧,不仅水草腐烂会消耗大量的氧气,水草如果布局不合理,超过70%的面积的话,气温上升的时候也会耗氧,因为水草有个光合作用,但是也有一个呼吸作用,光合作用可以产生氧气,但是呼吸作用却要耗氧,所以如果水草过多其实对溶氧也是有影响的,所以目前我们对养殖户建议的是水草种植面积保持在塘口面积的50—60%之间,超过了就要及时割草。溶氧的数值一般控制在4毫克/升,能够达到6毫克/升是最好的,当然很多塘口其实是达不到这个条件的。


  目前在小龙虾养殖过程中使用增氧机的还非常少,据追踪调查,目前在河蟹养殖上使用微孔增氧设备已经较多,这充分说明在养殖小龙虾的过程中也是可以使用的,但是目前养殖户对这方面关注的不多,因为小龙虾的养殖周期非常短,普遍在1.5至2个月左右就成熟了,我们目前关注的主要是溶氧与病害之间的联系,小龙虾跟鱼不一样,鱼在缺氧的时候容易翻塘,表现非常明显,但是小龙虾在溶氧不足不会马上死去,主要的表现形式一个是趴边,一个是上草,另外小龙虾如何缺氧的话就会容易红壳,如果一个虾塘里面的虾经常缺氧,这个虾不养不大,很早就红壳了,这种虾也就卖不上价格,同时缺氧会影响小龙虾进食,摄食不足残饵就会多,残饵会进一步影响到虾塘环境的恶化。如果溶氧充足,虾塘里面的水草也不会腐烂,比如伊乐藻,它会漂浮在水面上,水下面的依然会生存。同时缺氧会引起病害,目前小龙虾病害主要集中在肠料、烂腮、黑底板、弧菌感染、白斑综合症等,目前在稻虾里黑底板、黑腮比较常见,还有一些会出现纤毛虫。

盘点2018上半年养殖小龙虾三种模式盈亏情况

  养殖小龙虾周期非常短,但是事实上如果在野生条件下,同样规格的小龙虾需要生长一年左右才能达到,因为在野外情况下它的食物是不充足的,人工养殖环境下足够的食物缩短了它的生长周期,从每斤100头-150头左右养到成品虾出售仅仅需要一个多月的时间,生长周期缩短了十倍,所以极容易产生病害,另外就是养殖密度,如果亩投苗80斤每斤100头的虾苗,每亩就是8000只虾,如果前期成活率高的话,就算是60%的成活率,经过一个月的喂养长到456钱或者789钱的规格的时候,可以算出来里面的密度有多大了,差不多就是虾子挨着虾子的状况,这样也是容易产生病害的原因;同时小龙虾进食与鱼进食不一样,鱼进食可能会一次就把饲料都吃完,但是小龙虾进食,比如说豆子,它可能会不是一次吃完的,这只虾咬一点,那只虾咬一点,如果有一只虾存在病害的话,极易引起传播,并且扩散的速度会非常的快。


  小龙虾的养殖成本,主要集中在苗种、塘租等多方面,塘租根据各地具体情况不同,潜江地区大约在800/亩,根据具体产量可以核算出来一斤虾里塘租占多少钱,产量越高自然成本越低,如果能够产出两季虾是最为经济的,目前小龙虾的料比在1:1左右,现在市场上大概是有2元/斤左右,渔药等投入品不多,改底、补钙等方面的支持我们平时核算在大概6毛钱/斤左右,有些养殖经验更加丰富的养殖户为了增加成功率和产量,可能会在调水等方面增加一定的投入,整体会达到1元/斤左右,其它的包括网具在内的渔需物资和人工等大约在1元/斤左右,这样计算下来,如果不算塘租的话小龙虾的养殖成本大概在4-5元/斤左右。在苗种上的投入可以算是一次投入终身受益,所以主要是第一年养殖的时候苗种方面的投入会比较大,当然在之后养殖过程中仍然是需要不断的补苗、优化苗种的,但这已经不算是主要成本了,今年新增的养殖面积过大,前期苗种价格居高不下,到明年的时候这种情况应该会得到改变。


  今年投放的苗种产出小龙虾一般在苗种的3倍左右,也就是200多斤到300多斤左右,如果是在3月左右投的苗,到5月差不多虾就会卖完,然后开始种稻子;如果是今年年初的时候就有苗种的养殖户赚的就比较多了,同时这类养殖户的有的通过轮捕轮放产量能达到800斤/亩,有些单季产量能达到400斤左右,今年有个客户他是60亩的虾塘放了4000斤苗,150头/斤的小苗子,到5月底已经产了22000多斤的虾,存塘的还有1000多斤虾,现在清塘准备养第二季了,他在养殖的过程中就非常的注重调水、改底、补钙等事情,基本上保持在每周一次的频率,在5月初的时候由于虾的规格还比较小,他舍不得卖,想再养大一些,我们当时跟他讲现在要做的就是赶紧出虾,因为虾塘里的密度太高了,而且投放的苗种并不是规格完全一致的,可能有的大有的小,虽说5月份的时候是稻田虾大规模集中上市的时候,价格最为低迷,456钱的一度跌到9元/斤,但是如果在这个时候不卖的话,马上就进入小龙虾死亡的高峰时期,一旦出现大量的死亡就会亏损严重。所以从那时候他开始捕虾卖,一直卖到现在,效益非常可观,这一批虾过后,马上又可以开始投第二次苗。




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