2107年望江中润公司小龙虾养殖稻田1200亩,4月15日苗种投放完毕,每亩投放30斤,平均价格17.5元;5月15日起捕小龙虾,到6月5日为止,共计每亩起捕小龙虾240斤,平均价格18元。小编认为:稻田养虾,稳赚不亏,重点是要注意一些关键技巧。
小龙虾养殖的几个技术关键点:
(1)池塘改造:沟宽六米,埂有人高。
(2)围网防逃:埂不修整,网不防逃。
(3)栽好水草:水没进塘,不栽水草。
(4)投种放苗:草不长好,不急放苗。
(5)隐伏蜕壳:蜕壳补钙,周周要搞。
(6)施肥投料:低温肥水,高温喜料。
(7)重稳重防:环境稳定,解毒勤捞。
(8)不断捕捞:朝三暮四,捕大补小。
小结:小龙虾养殖技术关键点——围沟保种,大田养虾;新塘种稻,确保不差。
稻田结构要便于养殖
很多养殖户很容易忽视稻田结构,实际上结构的好坏决定了后期很多养殖技术的落实。环沟面积、深度不要随意,要有一定的技术要求。
要想养好小龙虾,稻田、池塘改造很重要。改造好了,整个生产过程就比较好操作,而且可以连续多年发挥良好作用。那么,什么样的稻田结构最适合小龙虾生长呢?
“深沟、浅台、缓坡”最适合小龙虾生长。
但是也有人担心几个问题:一是沟挖得太宽,影响稻谷产量;二是围沟外埂种植水花生之类的挺水植物,影响种稻;三是怕小龙虾掉价,影响收益。
实际上,“稻-虾”综合种养强调提高整体经济效益,环沟面积对稻谷产量的影响是有限的,一些养殖大户利用“虾-稻”的生态种养模式打造有机稻,效益更是增加。
稻虾养殖有四句话:围沟保种,大田养虾;稻梗淹青,确保不差。
“深沟、浅台、缓坡”结构不仅在稻虾养殖中的优势明显,在池塘专养中更为明显,又能延伸出新的功能。
在稻田、池塘改造中,关键点在水位的设计与控制。
浮游生物生长的营养来源于肥水,70厘米水深既是营养层,也是溶氧层。春季生长水深应控制在70~80厘米为宜,随着温度的升高、水草的生长逐渐抬高水位。
水位太浅,肥水就不很容易。抬高水位,肥水的效果就能出来。
总之水位浅了,小龙虾养殖过程中的很多技术就不能得到很好的落实。
(1)水位对小龙虾生长的影响
小龙虾的生长是通过蜕壳实现的,蜕壳需要隐蔽物,沉水植物就是它的隐蔽物,沉水植物生长依靠光照、水温、营养等,这些因素明显受到水深的影响。水位是小龙虾养殖当中的限制因素之一。
水位浅了光照强,小龙虾容易红壳;水位浅了水体透明,青苔容易生长、居然灭不了;夏天水位浅了水温高,小龙虾容易长成“铁壳虾”。
(2)水位与稻梗淹没
“稻-虾”种养殖中很重要的技术就是利用“淹青技术”在秋冬季将稻梗淹没,使其转换为小龙虾的饵料,这也是“稻-虾”综合种养的核心。
稻收割后,留茬30~40厘米,淹青就是要逐步将其淹没,培育浮游生物。水位浅了,根本无法达到要求,转换效率低下,产量自然受到影响。
没有高埂就无法实现“稻-虾”种养殖的真正技术。
(3)水位对青苔的影响
“稻虾”养殖户总觉得头痛的问题就是青苔的处理。
青苔在水浅、透明度高的条件下很容易泛滥。即便是使用遮光、药物杀灭后过一段时间又会复发,难以除根。原因就是水太浅、水太清。
抑制青苔的有效方法就是增加水位、肥水,如果稻田不具备加水条件,青苔问题是难以根除的。即使用了药物处理,免不了对小龙虾有所伤害。
“有了高埂可加水,人工打捞再肥水;青苔处理不用杀,杀了必定要死虾”。
(4)水草与水深的关系
小龙虾养殖中水草的管理很关键,水草种类中主要是伊乐藻、轮叶黑藻、菹草、苦草等沉水植物。
沉水植物在合适的温度下生长速度很快,它的生长就是向水面阳光的方向生长。沉水植物只能在水下生存,因此,随着生长的加快也要逐步增加水位。
田埂太低、水位不深,田面的水草生长量也是不太大的。
投放虾苗前期准备
(1)栽种水草
草不长好,不急放苗。每株水草盘口要达到60厘米才能放苗。
水草要适度:覆盖率不低于30%,不超过60%。水草的生长不是越多越好,要适时控制覆盖率在50%左右,以免水草长势过旺覆盖于水面,影响水底光照和池塘溶氧的补充而发生烂根、草上浮,甚至死亡。水草长势旺盛的,要适当加水让水草没于水面下20厘米。春季水深在70~80厘米时还能见到草头的塘口,就应当将水草“打头”。
另外,塘口还要保留有足够的无草区,便于小龙虾捕捞。
稻田的环沟主要功能是夏季保种、落水集虾,田面才是秋冬春季养虾的主要区域。田面上也要种植水草,田面水草为伊乐藻,行距1.5米,株距1.5米,路宽6米;环沟中每2米栽种1蔸伊乐藻;塘周围水面栽种水花生,株距宽6米,每株栽1把为宜。
水草的生长必然受到水深与田埂的限制。栽种水草时,水深要达到20~30厘米,慢慢加水,草随水长,水长草长。
(2)投放虾苗
苗种投放的数量并不是越多越好,要根据结构和水质环境确定投放数量。新塘每亩投放80~100尾/斤虾苗30~40斤。
投放虾苗前1星期,平均水位达50厘米,使用解毒净水安进行解毒。
投放虾苗前2天,要培养浮游动物,使虾苗下塘后有充足的饵料,快速恢复体质,增加虾苗的成活率。
将虾苗投放到中间小埂或环沟内小埂边的浅水区。
投放虾苗前1小时,使用银玫瑰泼洒于准备投放虾苗处,防止小龙虾产生应激反应。
虾苗投放前先浸水5~6秒,放到船上。虾苗浸水时,不要把水弄浑。
投放虾苗时,不要直接将虾苗倒入水中。把装虾苗的筐,斜放在小埂边,一头靠小埂,一头沉于水面10厘米,让小龙虾苗自行爬出。
小龙虾的管理
虾苗下塘后,观察小龙虾的活动情况,虾苗不夹草不投料。小龙虾下塘后一般3~4天开始夹草,按每亩1斤投喂饲料。一星期后根据小龙虾夹草情况增加投喂量。浑水池塘,增加多元有机酸进行调水。
投放虾苗后7~10天,要追肥。施肥原则是少量多次。
小结:肥水与秋冬季的小龙虾管理:肥水养虾是成功养殖户的共识。小龙虾生长过程中的幼虾阶段,是以摄食浮游生物为主,随着个体的长大,逐渐转为以饲料为主,因此,肥水对小龙虾的生长也是很重要的。
投喂饲料
根据小龙虾吃食和夹草情况,增加投喂量。
小龙虾投放苗种完毕,要观察小龙虾活动情况。“虾不夹草,不急投料;虾要夹草,赶紧加料”。
小龙虾定期补钙
小龙虾的蜕壳时间最短是7~8天蜕一次壳。因此每周都应该使用金玫瑰拌入饲料中抛撒,一星期补钙一次。
小龙虾的病害防治
小龙虾的病害防治是大家最为关心的问题,不要总习惯用整治鱼病的方法诊治小龙虾。小龙虾的病害防治主要是“防应激、防中毒、防氨氮”。
减料后引起浑水,造成应激反应会引起小龙虾死亡。因此,缺料浑水的池塘要加大捕捞力度,减少死亡数量。
小龙虾的捕捞
望江中润小龙虾捕捞方案:5月15号开始试捕。
捕捞前,先打捞干净投喂饲料区域内水草,中间水草多的也要打路,方便下地笼。
试捕期,每片田下地笼20个,地笼放在投喂饲料区域和打出的路中间。
捕大留小,先用网片放在船仓底部,将地笼内的龙虾倒在网片上,选择大规格虾,小虾放入池中。
大量捕捞,每片田放地笼40个,用12朝鱼筛筛出虾苗。
鱼筛使用方法,鱼筛放入水中,将地笼中的小龙虾倒入鱼筛中,上下提动鱼筛,让筛中的虾苗跑出筛外,然后,一手抓住筛圈,一手托起筛底,将大虾倒入船中筐內。
根据小龙虾起捕量和起捕时间,根据整田的需要,一边放出水,一边捕捞,增加小龙虾的进笼量。
小结:小龙虾养殖重点在于捕捞。45天养殖期;30天开始捕捞(投放虾苗20~30天开始试捕,捕大留小,30~40天再大量捕捞);60天完成一季养殖。
小龙虾价格规律
每年的六月,稻田种稻,落水,小龙虾上市数量暴发期,价格会相对低一些,因此,这个时候办龙虾节,就是要稳定小龙虾价格。
稻田小龙虾卖完之后,池塘小龙虾上市,小龙虾的价格有个稳定期。
然后是小龙虾价格上扬。一直要持续到十一月底。
再就是最高价格在年初。2016年年初最高价格是58元/斤,2017年年初最高价格是80元/斤。
高价小龙虾一直要维持三、四月份。
在“五月瘟”,人们急于出售小龙虾,虾贩子压价。
小结:养得好,不如捕得好;捕得好,不如卖得好。
总之,稻田养殖小龙虾,没有稻草,哪能养得好,以上几条,不知道哪一条是压死小龙虾的最后一根稻草。
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