最近大部分水产品行情都不太景气,持续的消费市场萎靡、流通不顺,使得价格持续下滑。珍珠石斑在跌破40元/斤后,也继续一路下跌。4月中旬,国内石斑行情在一周内价格经历1.5~2元/斤左右的下跌幅度,局部地区甚至月跌4元/斤。
随着疫情影响继续持续,原本低迷的石斑行情再次下滑。包括海南、粤西以及福建在内,当地市场较为冷清,流通量不大,养殖户普遍惜售,原以为能盼来行情的回暖,但等到的是接连的下跌,因此只能继续存塘观望市场。
海南地区,在疫情期间实施严格的管控制度,为防止疫情外溢,本地石斑很难运出岛外,因此造成较为明显的滞销,而本地市场消费乏力,无法消化本地石斑,因此当地珍珠石斑基本没有走量,处于停滞状态,鱼价下跌。
粤西地区,流通同样受阻,因香港、上海疫情严峻,销往当地的石斑明显减少,交通物流受阻,运输周期延长,这也使得运输过程中鱼的损耗较大,这也成为降低收购价的因素之一。一方面是少有流通商来抓鱼,另一方面是运得出的鱼要经过繁琐的手续才能到达消费市场,这也使得流通商抓鱼意愿降低。有业者透露,最近甚至有流通商开出土塘石斑33元/斤,高位池石斑35元/斤的价格,相比月初最大下跌幅度4元/斤。
福建地区,目前仍然受到严格的交通管控,各种水产品进入和运出都不顺畅,市场仍未恢复,养殖户面临较大的压力。
有业者表示,今年石斑鱼特别要注意的病是急性肠胃炎,并发肝胆肿大,前期白便病,死亡率在80-90%。因此养殖户的存塘等价的同时,也应关注养殖的进展,注意做好管理预防病害。
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