“藕”遇小龙虾 特色产业让村民“水里捞金”

莲藕和小龙虾原是矛盾体，莲藕出苫时，小龙虾往往会夹苫，影响莲藕生长。而淮河镇沿淮村村民却将藕虾混养，实现共生互利，在净化水质的同时，提高莲藕和小龙虾的质量。5月8日，记者来到沿淮村了解到，通过“藕虾共生”不仅增加了村民和村集体经济收入，还走出了一条经济和生态协调发展的新路子。

　　沿淮村紧邻洪泽湖，水源充足，地理优越。为了带领村民脱贫致富，2013年，淮河镇通过招商引资，引进在淮安有着十几年种植经验的马永华前来推广“藕虾共生”产业新路子，发展绿色循环农业，促进农业增效和农户增收。

　　藕、虾是如何实现“良性互动”的?马永华告诉记者，“藕虾套养”病害少，藕田中的水草、各种微生物可作为小龙虾的天然饲料，而小龙虾的排泄物又是藕尖生长的有机肥料，能够有效促进藕尖的生长，两者互利共生，形成绿色循环农业。

　　莲藕从7月份就可以采收了，一直持续到来年5月份，采收期可达10个月左右。小龙虾基本可以全年出售。“经过多年的实验，我们现在主要选用‘35’藕种，亩产可达两三千斤。”马永华说，“我们种植的莲藕外表光滑白净、口感甜脆、营养丰富，主要销往苏、锡、常等地。”

　　“‘虾藕共生’每亩地收益可达三千元左右，村里的其他村民见收益不错也纷纷加入。沿淮村藕塘目前总共有一千多亩，每年为村集体经济收入增加一百万元左右。”淮河镇沿淮村村民委员会委员张玉兵介绍道，村民通过土地流转每亩地收入900元，平时还可以前来打工，马永华一人就雇佣七八个常年工，一年工资4万元。

　　“种莲藕、养龙虾共用一块田地，互不影响，又能提高土地使用率，可谓是一水两用。”沿淮村村民姚守猛承包了70多亩地。他说，近两年的疫情对龙虾和藕的收益产生了不小的影响。不过他们还算好的，龙虾的销路是不成问题的。这还得益于藕虾混养模式下小龙虾的高品质，莲藕本身就能净化水质，这里的龙虾生长环境好，口感也会好&nbsp。龙虾皮壳清亮、肉质饱满，吃到嘴里有一丝丝莲藕的清甜感觉。

　　如今的沿淮村，莲藕种植规模越来越大，经济收入越来越多，致富奔小康的精气神越来越足，村民们撸起袖子加速冲进致富的“快车道”。（刘娟）

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