草鱼涨价了，但有的养殖户料比创历史，部分饲料厂调配方太狠了？

最近北方连续降温，很多养殖户停料之后出鱼量有所减少，收购商要么在本地提价收鱼，要么南下装草鱼。之前受疫情影响的市场档口老板也表示销量有所好转，尤其是很快就要迎来腌鱼的旺季，大草鱼价格已经开始慢慢上涨了，只是各个产区小草鱼上市量比较大，暂时勉强维持稳定的态势。

“最近大草鱼涨得可以，小草鱼稍微有些乏力”，安徽地区一个收鱼老板告诉水产养殖网，这两天淮北等地5-7斤草鱼收购价格涨到了6.8元/斤，均重4斤的草鱼也涨到了6.5元/斤，3斤左右的草鱼维持在6.1-6.2元/斤，和上周价格差不多。目前手头有硬5斤以上大草鱼的养殖户不多，他们也在等价格，都知道今年小草鱼数量多大草鱼普遍缺货，“上半年小草鱼价格涨成那样，现在掉得太厉害了，大草鱼尽管也比上半年便宜，但后续涨价还是有动力的”。

湖南常德等地草鱼价格相对稳定，2-3斤草鱼批发价格是5.6元/斤，3-4斤批发价是6-6.3元/斤，塘口价格比批发价格大概便宜3毛钱左右，目前市场交易不温不火，“往年这时候都是草鱼等品种上市高峰期，价格涨不上去也是正常，估计12月份还会以稳定为主，天气再冷冷的话，腌鱼高峰到了，会对大草鱼价格有一定的拉动作用”。

湖北情况也好不到哪里去，武汉洪湖等地2-3斤小草鱼收购价格基本就是5-2-5.4元/斤，养殖户不想卖也比较为难，毕竟照这个架势，年前小草鱼价格很难好，要等就要等到开春再喂喂了。但有的养殖户欠账吃饲料款的话，年底经销商要回款，这样拖也拖不了多久，这个情况在其他很多地方都是这样，12月份是饲料厂回款的高峰期。

“最近我们跑四川云南等市场，草鱼价格特别差，成都前两天烂市那个情况都没办法说了，小草鱼烂市的时候只有四五块，没办法搞，这两天才稍微好点”，一个经常跑云贵川市场的流通商告诉水产养殖网，云南市场上大草鱼小草鱼差价不大，8斤以上草鱼的批发价格只有8块出点点头，而3-5斤的批发价也要7块多，卖小草鱼还能赚点，但小草鱼销量不大，云南那边大草鱼好卖点，但价格也卖不上去。

江苏地区草鱼价格也有所上涨，2.5-3斤的收购价格微涨到5.8元/斤，3-5斤的是6.4元/斤，混养塘1斤以上白鲫鱼收购价格是8.5元/斤，精养塘的1斤以上白鲫鱼是9.6元/斤。高邮地区9两白鲫鱼收购价是9.2元/斤，8两的是8.8元/斤，7两的是8.4元/斤，目前存塘量还是蛮多的，短时间感觉鲫鱼上涨的空间不大。

广东珠三角地区草鱼价格总体没有什么变化，统鲩超市鲩收购价格大概是5.3元/斤左右，3-5斤草鱼收购价格是5.6元/斤，4-6斤的是5.8-6元/斤，市场上草鱼的流通情况不太好，尤其是小规格草鱼走得慢，导致养殖户想卖小草鱼的话也要排排队，毕竟目前都是省内的水车在跑来跑去，消耗量有限。中山黄圃镇草鱼苗价格维持不变，供需总体平衡，1-3两草鱼苗交易价格是5.4元/斤，2-5两是5.2元/斤，3-7两是5.2元/斤，总体比较稳定。

草鱼的价格其实最近不往下掉就算可以的了，能涨就涨点，涨不了就这个水平。如果单从草鱼的出塘价格来看，其实也不算太差，但一些熟悉内情的人告诉水产养殖网，随着养殖户不断地卖鱼，今年很多厂家的料比数据也陆续出来了，“高得太离谱了，尤其是那些饲料价格没怎么涨的区域，料比的数据让我目瞪口呆，养殖户拿到手4400元/吨的28蛋白混养料，养殖户的料比居然能达到2.7”。

据了解，华东地区往年如果是没停料之前的料比，一般是1.8左右属于正常，停料个把月能达到2.0左右，“但目前我知道的一些数据都不是太好，可以说是达到了历史新高的数据，一般都是2.0以上，2.2-2.4的料比今年在华东不算离谱，但部分厂家达到了2.5，最差的达到了2.7，如果再停料个把月的话，还要更高，而且这些饲料的价格还不便宜。如果是欠账的饲料，今年的钱就难要了”。

今年饲料价格涨过好几轮，大多数区域涨了三轮以上，但有业内人士认为，由于原料价格涨得很厉害，今年有些区域饲料价格没有同步涨上去，结果就是“调配方”，“饲料厂价格涨不上去，主要还是这个区域竞争太激烈了，每次别的区域上涨的时候，这个区域就少涨点，每次都少涨点，看起来是对养殖户好，但实际上厂家也都被逼着调配方，要不然就是亏本”。

今年原料价格涨得太猛了，很多饲料厂经营情况都不太好，涨价不涨价，饲料厂的压力也都非常大。而饲料涨价的压力必然都会转嫁到养殖户身上，“聪明的养殖户在这个时候绝对不会去选择不涨价或者涨得少的饲料，上次听说苏北有个养殖户看到涨价了，换了一个价格不高的品牌饲料，但一个月过去草鱼可以说一点都没有长”。一分价钱一分货，价格不高的饲料，你让配方师怎么做？相对来说，那些价格涨上去，但饲料质量没有同步变好的厂家，就很说不过去了。

饲料涨价厉害，有的草鱼养殖户被逼得连喂草的方法都想起来了，从长远来看，除了一直喂草养“生态鱼”的养殖户，全程喂草肯定不是个好办法。喂草不够肯定不长的，喂多了又怕发生肠炎等问题，哪怕是喂草又喂饲料，如果比例掌握不好也会发病，而且喂草多的塘口水质不容易控制，后期的问题也很多。

那么养殖户如何应对饲料涨价？上半年用好饲料冲击规格卖热水鱼是个不错的选择，看起来饲料投入大了，但卖价高了，投资回报会好点。或者也可以调整混养比例，比如增加花白鲢等品种的放苗量，调水肥水培养浮游动物来满足花白鲢的生长需要；或者可以在鱼塘里套养点对虾等品种，一亩放5千尾到1万尾都可以，一般5月份以后温度升高放苗，快的话七八月份就能卖虾了。当然还有别的很多混养品种可以选择。

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