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推动打造湛江水产预制菜美食之都

作者:尘风发布:2022-04-11 20:44:55阅读:784次

省政府办公厅印发《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》

  湛江预制菜再迎重大政策利好!3月25日,广东省人民政府办公厅官网发布《关于加快推进广东预制菜高质量发展十条措施》(以下简称《措施》),提出了一系列新措施,开启预制菜产业发展新局面。值得一提的是,《措施》“点题”湛江,指出要“推动打造湛江水产预制菜美食之都”。

  湛江拥有得天独厚的农产品资源,尤其是水产资源位居全省前列,恒兴、国联、正大等一批在全国有影响力的预制菜龙头企业,拥有较为完整的产品生产线。随着《措施》发布,湛江预制菜产业将驶入高质量发展快车道。

  《措施》涵盖多个方面:建设预制菜联合研发平台、构建预制菜质量安全监管规范体系、壮大预制菜产业集群、培育预制菜示范企业、培养预制菜产业人才、推动预制菜仓储冷链物流建设、拓宽预制菜品牌营销渠道、推动预制菜走向国际市场、加大财政金融保险支持力度、建设广东预制菜文化科普高地共十条措施。

  “省政府层面第一次出台预制菜文件,对预制菜产业的高度和力度空前。”广东一亩田网络科技有限公司副总经理黄海洋接受本报专访时表示,《措施》的出台,将加快湛江水产企业食品化进程,倒逼行业加快出台预制菜行业标准,倒逼企业完善质量安全体系,促进企业通过预制菜联农带农带动农户增收,同时完善销售体系,利用线上线下国内国外多渠道把湛江预制菜实现“买全球,卖全球”,把预制菜作为乡村振兴的有力抓手。

  2021年11月18日,湛江市水产产业高质量发展大会提出,为了打造全球水产产业高地,我市将加快国联水产、恒兴集团等龙头示范企业培育,加强对、金鲳鱼、罗非鱼等预制菜品的研发力度,积极建设中央厨房产业园,打造全国乃至全球的水产中央厨房产业基地。随后,《湛江市委市政府关于推动湛江市水产业高质量发展意见》,为湛江水产业高质量发展赋能。

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