为什么今年大家都不怎么吃小龙虾了？食客：我们不做傻子！

　　2016年，小龙虾席卷全国，2018年达到巅峰，大街小巷，处处是小龙虾的身影。今年，小龙虾颓了，热度一减再减。似乎一夜间，消费者都不喜欢小龙虾了。那么今年的龙虾为什么会出现“经济萧条”的现象呢?

　　相信吃过小龙虾的人都知道，一只龙虾真正能吃的地方很少，如果真的算下来的话，一斤的龙虾我们能吃到三两肉左右。如果遇到不会剥的，那可能就只能吃吃这个味道吧。我们再来说说龙虾的价格，它是比较昂贵的，偶尔吃个1,2次还好。

　　要是真的常吃的话，那可能是真的吃不起了，毕竟普通人的消费水平还是有限的。 在那些大排档中，小龙虾的价格大概是80元一份，几个人吃个4,5份在喝一点夜啤酒，可能一顿就要500元左右。然后就会造成一个消费体验：性价比是真的不高。

　　其次新鲜感过了，更理性，没吃过小龙虾时，大家争先恐后去尝试，大家尝鲜后，褒贬不一，但是由于小龙虾的身世不干净，出生于淤泥，各种细菌寄生虫等被过度利用炒作，在健康饮食层面被不断减分。更加让原本觉得贵的东西更加没有新鲜感，最关键的是，不相信餐馆能弄干净。

　　其实最主要原因还是味道其实没有想象的那么好，我们吃龙虾的时候，很多时候你会发现其实我们不是因为龙虾好吃才吃龙虾的，大多数都是在吸吮它的汤汁，最后才吃肉的。小编个人认为龙虾的味道还没有它的汤汁鲜美。

　　不论是麻辣、香辣、蒜泥、椒盐等，这些吃法里面，我们不难发现都是因为它的调料存在，才导致了龙虾现在的味道。其实这些都是我们生活中重口味的吃法，但是在这里我不可否认，龙虾也有人喜欢吃的，毕竟每个人的口味都不同。

　　而小龙虾之所以能达到如此吸引人的效果，我觉得还是它的外观的影响，对于吃货们说，看到那个景象就会有冲动想去吃它，毕竟在真爱面前，上面的因素都不是事。