“在美食节上吃到了自己养的小龙虾,特别棒!”6月1日,定远县第一届小龙虾美食文化旅游节盛大开幕,定远县龙虾协会的成员们免费提供了3000斤龙虾,和来自各地的游客们共同品尝。
养殖户王前正带来的小龙虾在当天的“龙虾王”争霸赛上获得了季军。他告诉记者,自己本来从事工程行业,后来看到了小龙虾的市场前景,决定返乡养殖小龙虾。“我四年前开始养小龙虾,现在已经养了将近500亩,每亩地每年大概能收五百斤。”小龙虾吸引了大量外地人前来收购,最远,王前正将定远小龙虾送到了广东人的餐桌上。
小龙虾也为定远的贫困户们打开了脱贫致富新路径,目前,定远养殖小龙虾的建卡立档贫困户有1616户。龙虾养殖需要大量劳动力,也为贫困户提供了更多工作机会。作为龙虾养殖大户,王前正雇佣了三名三名贫困户,每人每天可以有一百多元的收入,有效带动了贫困户增收。
此外,定远县小龙虾产业发展迅速,龙虾产业正在显现出活跃地方经济、富足定远百姓的规模效应。“定远小龙虾初步形成了集科研示范、良种选育、苗种繁殖、生态养殖、精深加工、餐饮服务、线上线下、冷链物流、节庆文化为一体的发展新格局。”定远县龙虾办副主任赵顶强表示。目前,定远县从事与龙虾有关的养殖、餐饮、快递、物流、电子商务等业务人员超过2万人。
据了解,定远小龙虾养殖面积已经突破18万亩,从事龙虾的养殖户超过6000户,年产量近3万吨,年产值突破10亿元。
“到今年年底,全县小龙虾养殖面积将突破24万亩,到2020年将突破30万亩,产业规模全力冲刺全市第一、全省前列。”赵顶强说。
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