进一步扩大合肥市场，打造具有全球影响力的“龙虾节”

　　为进一步扩大合肥市“中国龙虾之都”的品牌影响和示范带动，近日，合肥市政府办公厅出台《关于推进全市虾稻一二三产业融合发展的实施意见》，努力把虾稻产业打造成富民强农美居的第一特色产业，打造区域性龙虾交易中心。

　　打造成富民强农美居的第一特色产业

　　对于未来几年的发展目标，此次《意见》明确，将着力推进虾稻产业“3115”发展战略布局，到2021年，实现全市虾稻综合种养面积100万亩以上，一产产值(龙虾、稻米)100亿元以上，一二三产总产值500亿元以上。

　　按照区域化布局、标准化生产、规模化经营的发展格局，全力打造集养殖、加工、出口等为一体的完整虾稻产业链条。努力把虾稻产业打造成富民强农美居的第一特色产业、产业转型升级的第一示范产业和接二连三融合的第一综合产业，实现农业生产提质增效、农田环境生态健康、农民收入稳步提升。

　　重点打造一批虾稻产业集群乡镇

　　产业发展，规划先行。按照《意见》，合肥市将编制虾稻产业三年(2019~2021)规划。根据自然资源分布、发展现状，以环巢湖和淮河流域两大区域板块为重点，围绕长丰杜集、造甲、下塘，庐江泥河、郭河、白湖，巢湖烔炀、黄麓，肥东长临河、八斗，肥西山南等乡镇，重点打造一批虾稻产业集群乡镇和行政村。

　　与此同时，大力开展示范创建。支持建设一批稳产高效、生态循环、特色鲜明的百亩示范点、千亩示范片、万亩示范区，积极争创国家级、省级虾稻综合种养示范区。

　　推进龙虾交易市场建设打造区域性中心

　　为了着力延伸产业链条，接下来，合肥市将支持本地龙虾及虾稻米加工企业扩大产能，开展“虾田米”和“稻田虾”特色虾稻产品加工，带动虾稻产业快速发展。

　　依托现有销售渠道，进一步引导和鼓励龙虾加工企业拓展北美、欧盟等境外市场，提升“合肥龙虾”全球知名度。推进龙虾交易市场建设，打造区域性龙虾交易中心。

　　鼓励“龙虾大王”建专属产品直供基地

　　今后，合肥市将鼓励和引导各类虾稻产业主体，通过产业链接、要素链接、利益链接等方式组建联合体，打造包含一二三全产业链的虾稻产业发展共同体，带动种植养殖户增产增收。鼓励和引导“龙虾大王”餐饮企业通过直接控股、资金入股、订单销售等方式，建立专属产品直供基地，开展龙虾、虾稻米产品的产销对接，实现产品直供、订单销售、利益共享。

　　实施“合肥龙虾”农产品地理标志授权制

　　在提升虾稻品牌方面，合肥市将实施“合肥龙虾”农产品地理标志授权制。组建合肥市虾稻米行业协会，支持生产企业开展“稻田虾”“虾田米”品牌创建。

　　同时，鼓励企业加强品牌宣传推介，积极参加各类农产品展示展销活动和产品质量评比活动，不断提高产品市场认知度和美誉度，让“合肥龙虾”和“合肥虾稻米”誉满全省，唱响“长三角”，走出国门。

　　打造具有“全球范”的龙虾节

　　中国·合肥龙虾节，合肥市已经举办了17届。今后，合肥市每年都会举办中国·合肥龙虾节，不断丰富办节内容，重点推介以小龙虾为主的合肥餐饮文化标识，抓好品牌广告片、影视剧等文化衍生产品的制作和宣传，将其打造成具有全球影响力的节庆盛会。

　　同时，引导和鼓励行业协会和虾稻经营主体开展画虾、品虾、戏虾等文化活动，推进各地在产业基地举办开捕节、虾趣节、钓虾大赛等活动，增加产品附加值。