小龙虾工厂化循环水养殖

　　得不说，中国这吃货大国造就了N多不朽的传奇。2018年2月春节期间，武汉一两重的小龙虾竟然可以卖到100块一斤，还是供不应求。贫穷限制了我的想象力。。。。。。

　　水产养殖，无非就是那几个指标：溶氧，氨氮/亚盐，温度，PH等。水质处理方面，可以参考工厂化循环水水产养殖即可，这里主要写一些和养鱼不一样的地方，毕竟虾蟹这类生物不会游泳，只能在水底生活。

　　溶氧。资料显示3mg/L以上就可以，1-3mg也能生存，低于0.5mg就会到水体表层了。这么低的溶氧量需求直接可以降低爆氧设备投入，同时因为密度无法按照鱼的1方100公斤的密度养殖，使用虹吸溶氧即可达到溶氧要求。

　　氨氮。资料显示在2-5mg/L生长不受影响，说明可以将硝化池建造缩小，也可以使用更小的水泵，节约建造成本和日常开支。频率和容积可以和溶氧配合建造，但不要太小了，可以用来提升养殖密度。

　　光照强度。昼伏夜出，水池光照强度不大于100lx，也就是说不要太阳光直射，还要有遮盖物。

　　水温。资料显示最适合水温是25-32度，考虑到早晚温差和能耗，可以定在27度。

　　虾屋的建立。要高密度养殖必须建虾屋，虾会互相攻击，这是本能反应。虾屋可以用30厘米50mmPVC上水管或者竹筒制作，尾部如果靠着池壁，尾部可以不加盖子，不要让虾感觉到腹背受敌就好。对于小苗也可以自己按照要求建虾屋，但不能太细了，不然不好脱壳。管子要头朝上放置，和池底夹角30度，如果底部加了盖子，盖子底部要开孔，以利于水交换和废物排放。管子可以做3-5层，阶梯状以方便爬行，不出水面为准，底部需要凌空，不得阻挡水交换。同时保证喂食量也能防止自相残杀，谁没事了拿自己的命开玩笑呀。。。。。

　　水池的改造。考虑到虾只能在底部生活，不能游泳，可以在池底安装50目的不锈钢网，保证饲料不被冲走。水泵吸水口在不锈钢网下，虹吸排水口在网上。每日要进行巡查，把滤网上的残渣都收了，虾脱的壳可以放消化池内。水池水位高度可以70CM高，虾屋要离池顶30CM，防逃。也可以使用多层空间，一米五放一个，三米高的屋子可以放两层，但是这个成本就大了，空间不是太紧张不用考虑。

　　苗。工厂化模式下，小龙虾寿命是2年，再此期间可以选择优质的苗进行培养，进行自产苗，减少对外部依赖，但是要注意不要近亲繁殖，不同类种苗之间要隔离。虹吸造成的水流会促使小龙虾性腺成熟。小苗2-3CM以前可以喂碾碎煮熟的鸡蛋黄、豆渣等高蛋白食物。

　　喂食。喂食的时候可以关停水泵，开氧气泵。因密度较土塘大很多，如果钙质不够，可以酌量补充生石灰。每次需记录，以方便日后经验积累。

　　软壳小龙虾。使用脱壳素，脱壳的小龙虾在10度水温里暂养，7天内不会死亡，壳子也不会变硬，增加可食用量，增加售价。

　　工厂化还有一个好处就是小龙虾没有泥土不用清洗，捕捞更加容易。