作者:潘明瑶 
“你看,这些鳜鱼是我6月20号左右放的寸片,才长了两个月,基本上都是7、8两的了。”8月10号左右石河养殖户宋红学告诉我,“今年50亩的龙虾塘,在小龙虾卖得差不多了的时候,把虾塘的水位降到环沟只有70厘米时,龙虾差不多都落沟进洞了,把虾塘清除野杂鱼、进水、消毒、培菌培藻,然后再放鳜鱼苗和饵料鱼,现在鳜鱼都有8两左右了”。
“以前养殖小龙虾在六七月份基本上池塘就空着了,坐等第二年龙虾出来,现在人们的生活节奏越来越快,老百姓的消费需求也在快速升级,我们自己的养殖模式也需要与时俱进进行同步调整,小龙虾六七月份进洞后天不转凉会一直在洞内避暑,而一般的淡水养殖是温度越高长势越快,每年的鳜鱼行情都比较平稳,我的池塘条件符合鳜鱼的生长条件”。宋红学有着自己的“鳜鱼经”。
1、池塘条件
要求养殖塘水源充足,进排水方便,水质优良,淤泥少。硬质底的新塘最好,池塘中如有沉水性植物(伊乐藻、黑叶轮藻等)更能满足鳜鱼喜欢栖息丛林的生活习性,加速生长。
2、放养条件
清好塘后,再进水,然后用“肥水膏+润藻素”培肥培藻,3~5天后就可放苗了。放苗时可以先放饵料鱼,过一个星期后再放鳜鱼苗,也可以饵料鱼和鳜鱼苗同时混放。鳜鱼溶氧要求很高,建议放养的密度不要过大,否则鳜鱼的生长悬殊很大,影响养殖效果。放养的密度,根据养殖者自身的养殖水平的高低和养殖条件的优劣,灵活把握放养数量。建议一般每亩放养3厘米左右长的鳜鱼苗800~1200尾,放苗时用“草本金碘”消毒浸泡后放入池塘。放苗时间尽量不要迟于七月份,好让鳜鱼的生长期得到延长。
3、投饵条件
可以一次投足饵料鱼也可适当投放后再后期补充。一次投足饵料鱼,按投放的鳜鱼苗数量的20~30倍投放饵料鱼。饵料鱼选择体型细长、无硬棘、游泳能力差、低价值的小鱼虾,如麦鲮鱼、花白鲢、草鱼、鲫鱼、鳊鱼等。鳜鱼贪食,下塘后有个暴食过程,一般5天左右投饵料鱼一次,饵料鱼的剩余数不得少于15%~20%,饵料随着鳜鱼的增大,日食量逐渐减少。鳜鱼吞食饵料鱼的规格随着本身规格的增长而增长,为其体长的50%~60%,如放养的饵料鱼不足时,可补放四大家鱼、野杂鱼等。饵料鱼的适口、量足是养成大规格、产量高的最可靠保证。有条件的还可每亩放1~2斤的抱卵虾,既可补充鳜鱼良好的饵料~~仔虾,又可有效调节改良水质,年底还能收获成虾,增加池塘产值。
4、管理条件
①.勤巡塘:鳜鱼对溶氧要求很高,一旦池中缺氧往往容易浮头,一条浮头三天不长,因此在旺时旺长的季节,天气闷热下雷阵雨的傍晚,应加强巡塘,一旦发现仔虾向池边集中,必须立刻开动增氧机,也可提前采取措施,以防缺氧浮头死亡,这是保证鳜鱼成活率的关键。
②.勤冲水:鳜鱼喜清水,更喜欢活水,有微流水养殖效果更好。每周注入新水2~3次,保持水质清新,有足够的溶氧。池水浑浊时,可用“浑浊净”兑水全池泼洒,澄清水质。
③.勤观察:平时多观察鳜鱼追食饵料鱼的情况,以池中饵料鱼的聚集量来判断饵料鱼是否适口、充足,当发现饵料鱼的生长使水质过于清瘦时,要适当投些鱼饲料,以保证饵料鱼和鳜鱼同步生长,如发现饵料鱼减少的速度有点慢时,则要分析查明原因,是水质不好,还是鱼生病了,应及时采取相应的措施。
④.勤检查:定期检查鳜鱼长势情况,若发现饵料不足或不适口影响生长时,应适当补充适口饵料鱼。鳜鱼在体长10厘米以前易患车轮虫、斜管虫、指环虫等疾病,可用“车轮斜管净”兑水全池泼洒。
六月骄阳红似火,七月火球滚大地。你是学小龙虾躲进“空调房”不出来还是抓住“高温机遇”“与热共舞”呢?!
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