食品安全问题一直是重点民生问题。不久前,农业农村部就“中国渔政亮剑”渔政执法工作有关情况举行发布会。农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中表示,水产品质量安全是产业提供产品的重要关注点,不但要提供优质的水产品,还要提供大家放心的水产品,这对广大水产养殖企业提出了更高的要求和标准。
从全国水产养殖行业的发展动态来说,传统规模化养殖模式不可避免会带来一系列质量问题。总体来说,影响水产品质量安全的重要因素就是水产养殖用投入品的管控不得力。特别是一些兽药、饲料和饲料添加剂,如果养殖机构选用的是一些劣质问题产品,再加上缺乏生产、经营和使用行为的监管,不仅会让养殖水产品质量安全出现重大问题,也会对水域生态环境安全造成严重影响。
根据农业农村部渔业渔政管理局的调查报告显示,近些年有一些不法机构为大肆盈利,以所谓“非药品”“水质改良剂”等名义规避监管、鱼目混珠,生产并向养殖者推销假、劣投入品,造成了质量安全和生态安全隐患,威胁到广大渔民利益和消费者身体健康。未来,相关监管执法部门将进行专项整治,加快恢复规范使用水产养殖用投入品良好秩序。
当然,在重拳出击专项整治的同时,广大水产养殖企业也应当从发展模式层面带来全新的思考:水产养殖如何做到经济效益和生态效益相融合?其关键就是在于科技创新。目前来说,绿色生态养殖是主流趋势,借助科技元素和创新理念推动养殖模式升级,已经让很多养殖企业深受其益。以宿州海Z水产养殖产业有限责任公司为例,其秉承“生产高品质水产品、为行业可持续发展提供整体解决方案”的经营理念,将RAS全自动循环水产养殖系统等整合到养殖管理体系,实现了物联网+大数据+生态农业技术的结合。
海Z水产实现了物联网+大数据+生态农业技术的结合
据了解,海Z水产引领的“智能化、工厂化、生态化”养殖模式,不仅突破了水产养殖的地域局限,而且在食品安全和保护生态领域意义深远。在“0药物、0激素、0添加剂、0污染、”与“高产稳产、品质可控”的生产模式下,海Z水产可以最大限度量产品质、营养、安全性俱佳的东星斑、蓝虾等高端优质产品,既保证了高端水产品市场的供应,更确保了“舌尖上的安全”。
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