江苏省常熟市水产站举办2021年底“河蟹+N”养殖模式分析推进会

为总结回顾2021年度常熟河蟹养殖方面取得的成就、面临的现状以及存在的问题，分析谋划下一年度养殖生产工作，共同促进常熟河蟹产业高质量发展，12月29日，常熟市水产技术推广站组织召开“河蟹+N”多品种套养分析推进会，特邀水科院淡水渔业研究中心陈家长研究员作专题培训，常熟市水产站技术人员以及各乡镇渔业技术指导员等24人参加会议，常熟市农业农村局时利锋副局长出席会议。

分析会上，何奇站长首先就2021年度常熟河蟹养殖情况进行了总结分析：本年度，常熟河蟹平均亩产在150-180斤之间，产量较上一年度增加30%左右，平均售价在55元/斤左右，加上套养的青虾、沙塘鳢、鲢鳙鱼等，亩产值合计在1万-1.2万元之间。从跟踪打样结果看，河蟹平均规格较往年也显著上升，雄蟹平均在4－4.5两/只，雌蟹平均在3－3.5两/只。但受开春连续阴雨天气影响，养殖前期塘口升温较慢，且立秋后气温较往年偏高，河蟹蜕壳期积温不足，蜕壳周期延后15天以上，导致河蟹上市销售期延长，大部分养殖户增产不增收。面对此种情况，何奇指出：“探索河蟹养殖新模式很有必要，下一年度常熟要推广‘河蟹+N’多品种套养模式，选择什么增效品种尤为重要，既要保证套养模式的可实行，又要确保达到增产增效的目的。”所谓“河蟹+N”是指，在河蟹养殖池塘套养青虾、沙塘鳢、鲈鱼、南美白对虾等增效品种的1-2类，达到合理利用蟹塘养殖空间和延长能量传递链的效果，进而促进渔民增收。

陈家长研究员为大家详细解读了江苏省池塘养殖尾水排放标准的出台背景、指标选择、执法依据等，并向与会人员介绍了省内采用的尾水处理模式，用案例向大家展示了尾水处理效果。随后与会人员分别就2021年养殖情况进行汇报交流，存在一些共性问题：一是2021年河蟹养殖亩成本较往年上涨10-15%，养殖利润空间受到进一步挤压；二是产量普遍较高，但销售情况不乐观，全市河蟹存塘量大约在30%左右；三是目前常熟地区亟需探索多品种套养模式，充分利用蟹池立体空间。

最后时利锋副局长提出三点要求：一是结合全国水产养殖种质资源普查工作，做好摸家底的工作，明确常熟地区的养殖情况；二是对上年度的养殖情况作更深层次的总结分析，明确养殖户增产不增收的原因，聚焦养殖过程中存在的问题，将整改措施落到实处；三是及早谋划下年度的工作，找到一条生态养殖致富之路，推进全市河蟹产业高质量发展。

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