1.饲料选择
水产养殖选择饲料的一般原则:
(1)根据动物对营养素的需要,选择合理的饲料(配方)。
如池塘养鲤饲料的主要营养指标为蛋白质28%~32%,脂肪8%~10%,能量3500~3800kcal/kg。
选择和调配饲料时,除蛋白质、脂肪和能量的需要外,还要考虑必需氨基酸、必需脂肪酸、微量元素和维生素的需要。
(2)根据水温和鱼的生长情况,及时调整饲料(配方)。
如水温低,鱼的生长速度慢,可适当降低饲料蛋白质含量或降低投喂量;相反,水温适宜,鱼的生长速度快,需要增加饲料蛋白质含量。
幼鱼阶段生长速度快,对饲料蛋白质需要量高,应选择高蛋白、低脂肪的饲料。
(3)根据养殖对象的摄食方式,选择饲料类型。
如滤食方式的鲢、鳙,选择粉状饲料;猎食方式的花鲈、虹鳟、大口鲇等,选择软颗粒饲料;
吞食方式的鲤、鲫、团头鲂、草鱼等,选择硬颗粒饲料或膨化饲料;撕咬方式的鳗鲡、鳖等,选择面团饲料等。
(4)根据养殖对象个体大小,选择适宜颗粒的饲料。
吞食方式的养殖鱼类,饲料的适宜颗粒大小应与其口径相适应;口径大小与体长、体重关系密切。
表4-3 鲤体长、体重与适应的饲料颗粒大小
2.投饲技术
池塘养鱼投喂颗粒饲料方法有人工手撒和自动投饵机投喂。
不论采取哪种方法都应遵循“四定(定时、定位、定质、定量)”“三看(看鱼类摄食情况、看天气、看水质)”的基本原则。
(1)设投饵台。选择背风向阳处,作为饲料投喂点,搭投饵台。一般一口池塘只设一个投饵台。
(2)驯食鱼种上浮抢食。鱼种放入池塘后,应立即开始驯食。每天在固定时间用少量诱饵吸引鱼种到投饵点摄食,同时用少量饵料诱导鱼种上浮抢食。
(3)合理确定投饵时间和次数。养鲤的投饵时间应选择在白天,要根据水温和鱼的摄食情况确定投饵次数和时间。
水温和日投饵次数可参考以下方法:12~16℃为2~3次;17~22℃为4次;23~25℃为5次;25℃以上为6次。
以8月中旬为例,水温25℃以上日投喂6次,投饵时间分别为7∶00、10∶00、13∶00、15∶00、17∶00、19∶00。
(4)日投饵量。日投饵量用日投饵率表示,即日投饵重量占投喂对象体重的百分数。
确定日投饵率的原则是满足鱼类快速生长的同时,又保证较高的饲料利用率。实践证明,“八分饱”时鱼类生长速度快,饲料利用率高。
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