作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
 
美国亚利桑那大学教授Kevin Fitzsimmons预计,2020年全球罗非鱼产量将达到693万吨,较去年增长0.1%。2021年,年产量增速或恢复至5%左右,达729万吨。
Fitzsimmons指出,新冠疫情带来的不确定性抑制了罗非鱼产量增速,“全球所有罗非鱼生产商都寄希望于新冠疫苗的开发,盼望2021年餐饮市场回归至疫情前水平,让罗非鱼全球产量回归至5-6%年增速。”
受中美贸易战影响,Fitzsimmons预计今年中国罗非鱼产量或下降3%,至170万吨;印尼产量下降4%,至120万吨;菲律宾产量下降4%,至35.5万吨。而随着市场的恢复,2021年中国产量将增至175万吨,2022年增至180万吨;2021年,印尼产量恢复至130万吨,2022年增至132万吨。
此外,Fitzsimmons预计,2020年越南产量将增长12%,至38.5万吨,泰国产量维持在31万吨。在受疫情影响严重的印度和孟加拉国,罗非鱼产量将分别增至36万吨、3万吨,增幅达3%、15%。
Fitzsimmons预计,2020年亚洲国家罗非鱼总产量将下降1%,至455万吨,2021年增长6%至481万吨,2022年增长1%至488万吨。
在非洲及中东地区,罗非鱼产量将缓慢增长。埃及产量增长4%至125万吨,其中约90万吨在本地市场消费;加纳产量稳定在4.5万吨,乌干达产量维持在7.5万吨。
美洲国家的罗非鱼总产量或增长2%,至94.6万吨。哥伦比亚产量6.8万吨,增长1%;洪都拉斯产量3.2万吨,增长10%;墨西哥产量维持在11.5万吨。
尽管受疫情影响,巴西产量仍将维持2%增速,产量达到66万吨。巴西本地餐饮市场严重衰退,但出口方面影响甚微。
Fitzsimmons称,大部分拉美冰鲜罗非鱼通过空运形式输往美国,而随着空运成本下降,拉美罗非鱼出口行业或迎来发展良机。
此外,部分厄瓜多尔养虾户也在改养罗非鱼,以满足零售市场需求。Fitzsimmons称,厄瓜多尔虾类加工厂具有较强的灵活性,可实现罗非鱼产品的替换生产。
Fitzsimmons指出,罗非鱼是养殖范围最广的水产品种类,其环境适应性及价格稳定性是无可替代的优势,罗非鱼养殖业覆盖全球140多个国家和地区,养殖模式包含池塘养殖、网箱养殖、流水跑道、RAS(循环水)、生物絮团等,养殖区域囊括了淡水、咸淡水、海水等多种自然环境。
另外,罗非鱼具有很强的耐抗性,很少爆发重大疾病事件,供应量可实现稳定增长,罗非鱼不比一些其他养殖品种,市场很少出现大起大落局面。Fitzsimmons说。(出处:UCN国际海产资讯)
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