“我一进入社会就开始搞养殖了,到现在已经有30多年了,养过甲鱼、四大家鱼、河蟹等品种。这几年一直在搞河蟹,现在一部分塘口养蟹苗,一部分养成蟹,每年的利润情况总体不错。2020年第一次试着卖了点礼盒蟹,效益不错,今年我要拿出大点的塘口养礼盒蟹”,虽然是第一次见到扬州宝应养殖户费兆田老板,但聊起来这些年的养殖情况,尤其这几年养螃蟹效益都不错,他是越聊越高兴。
宝应河蟹养殖户费兆田老板
“我们宝应养的品种不少,这几年不少人都转养了河蟹。我们这附近河蟹塘口尽管面积都不算大,几亩的、十几亩的比较多,但很多人每家都多多少少有点蟹塘,这里算是一个养殖的集中区域”,目前费老板蟹塘加起来接近40亩,这个规模在他那一带算是可以的了,“现在本地仍然还有点成品蟹没有卖完,不少养殖户也是刚卖完,才开始做一些清塘工作,做好今年放苗之前的准备工作”。
费老板中秋节销售的礼盒蟹
宝应虽然离兴化很近,但和兴化等地相比,宝应成品蟹的销售高峰期主要集中在后面,“也有人的开始注意中秋节的市场,那时候价格不错,有的养殖户会走一点礼盒蟹”。费老板2020年拿出一个塘口尝试销售礼盒蟹,“我儿子弄了个网店在网上帮我接单子销售,这个2亩的小塘口卖了5万块钱,一亩大概赚了一万六千块”。
这个2亩小塘口2020年让费老板赚了3万多
第一年尝试销售礼盒蟹,费老板一下子就尝到了点甜头,“主要还是螃蟹的质量要好,规格要大点,吃的口感要好,礼盒蟹的价格相对要高,如果客户买到手的蟹感觉不行,这样的礼盒蟹生意就做不长了。去年中秋卖的时候,我这塘里主打是硬3母4公,个别大的也有硬4母规格。”费老板养成蟹是先喂配合饲料后喂冻鱼,“饲料和冻鱼各有各的好处,我个人习惯了在后期用冻鱼催肥,不管喂什么,投入的成本都不小,不给螃蟹喂好的,质量规格很难上去的,我的养殖成本一般都比别人要高一些,成蟹平均亩产量都在350斤上下,每年都比较稳定”。
费老板蟹塘附近的水质还可以
“搞养殖一定要舍得投入,不管养什么品种都是这样。又想马儿跑又不让马儿吃好草,哪有那么多好事”,费老板表示,让河蟹吃的好,只是一个环节,“我的塘口都不算大,管理上用点心、细致点,水质底质维护好,水草也要栽好,养出来的螃蟹规格质量有保障”。费老板的蟹塘里的水草主要有伊乐藻、轮叶黑藻和大头翁等,“不同的水草有各自的优点,养螃蟹不仅要保好水草,还要根据不同的水草发挥它们的各自优点,尤其是养殖中后期塘口管理不会那么费事,水质也容易稳定”。
费兆田老板(左)和好润宝应店店长周琳(右)
费老板非常重视水质调节工作,“水质好了,溶氧等各项参数都很好,螃蟹不容易出问题,我养的螃蟹这几年都没出现过缺氧爬边的情况,水质常年维持很好的状态,养出来的螃蟹很干净”。费老板养螃蟹这几年,使用的产品都是好润门店提供的,“他们刚开始在这里开店的时候,我就开始尝试用他们的产品,他们的配套服务跟得上,有什么问题打个电话,很快就能帮我解决了,现在我用的渔药、饲料还有蟹苗都是好润公司的,我绝对是个正宗的好润铁杆粉丝”。
费老板这个2.4亩的苗塘已经卖了500斤扣蟹
目前费老板有两个蟹苗塘,一个是2.4亩的苗塘,养的是5母的蟹苗;一个是3.5亩的苗塘,养的是35母的蟹苗,“5母的蟹苗前些天卖了500斤,塘里估计至少还能有600多斤,我这几年蟹苗的产量没脱一壳的情况下,一般都在一亩450斤以上”。费老板告诉水产养殖网,自己培育蟹苗的话,不仅能节省成本,有多余的蟹苗还能销售出去,利润也不错,最重要的是蟹苗的质量更好把控。
好润宝应店部分技术服务人员
宝应地区的河蟹养殖户,以前都是从外地买蟹苗回来养成蟹,后来开始有了一部分开始自己养蟹苗,这几年大亲本蟹苗推广之后,养蟹苗的人更多了,“之前我们养的蟹苗一般就的35母的比较多,我算是最早尝试养好润5母的蟹苗”,据费老板介绍,他这几年拿了好润大眼幼体之后,全程都是按照好润的一整套扣蟹养殖流程操作的,养的效果确实不错,“好润公司的口碑好,店长周琳他们几个服务人员也很细心。由于我蟹苗养的效益不错,附近也有一些人跟着我一起养好润蟹苗了,在春节之前我们几个人就早早地预定了好润大眼幼体”。
费老板表示,养殖蟹苗更要精细化管理,“好润的大眼幼体质量非常好,我的塘口管理也不敢马虎,苗塘的水质一定要非常好,平时喂的饲料也要质量好,水草的栽种要更细致一点,只有方方面面都到位了,一旦遇到天气剧烈变化的时候,蟹苗才能够顺利度过”。这几年江苏安徽等产区,养蟹苗的人越来越多,但一部分蟹苗不好卖、价格也卖不上去,“我的蟹苗不愁卖也不够卖,之前卖了500斤的5母蟹苗,一斤70头左右卖了45块钱,剩下的5母蟹苗再过一阵子再卖掉一些,还要留一部分自己养”。
“我们塘口普遍都不算大,附近的水质也不错,再加上自己养的也比较细心,养殖这么多年没亏过钱。今年我要把能利用的面积都用起来,还要把塘口稍微调整优化一下”,费老板告诉水产养殖网,现在他们那里想新开塘非常难,只有提高现有塘口的养殖效率,才能多赚钱,“今年我要把塘口再好好规划一下,并掉两个塘口全部养5母的螃蟹, 希望中秋国庆的时候能多卖点礼盒蟹”。
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