近期牛蛙价格涨涨跌跌，行情太乱！9月份大蛙恐怕要降到个位数

已经到了9月份，牛蛙价格总体维持下滑，但是降价的过程中又有厂家提价收蛙，导致这阵子牛蛙价格一会涨一会跌，市场行情总体上很混乱。从水产养殖网跟踪的数据来看，8月25日前后，主产区4-7两新蛙收购价格降到了12元/斤，3-7两是11元/斤，3-6两是10.5元/斤，3-5两是9.5元/斤，2-5两是8.5元/斤，2-4两8元/斤，然后两三天价格继续下滑，不过到了30日有的厂家又上调了牛蛙价格。

“这几天价格很乱，前天涨了1块，昨天涨了5毛，今天掉了5毛钱，明天估计还会掉”，业内人士告诉水产养殖网，价格涨涨跌跌对市场的影响很大，一方面养殖户卖蛙的心理会受到影响，这个时间段到底要不要卖蛙，让养殖户很难判断；另一方面市场里的批发价格也会受到影响，尤其是不跟饲料厂挂钩的档口老板这几天被行情搞的焦头烂额，“前一阵子到处缺货价格上涨，每天找货找的快神经质了，这两天降价了压力稍微小点了，但价格一会涨一会跌，搞的客户采购定价也很成问题”。

也有人认为，近期广东海南等地新蛙上市量增加，价格下滑的趋势是阻挡不了的，但有的厂家不知道为什么又会上调价格，导致价格涨涨跌跌，“现在广东海南的新蛙上的比较猛，卖蛙的养殖户也很多，这时候提价不一定是好事，有可能让卖蛙的养殖户更多，对市场的冲击可能会更大”。按照正常的情况，如果新蛙上市，养殖户慢慢卖蛙，价格慢慢平稳下滑，市场供需两端受到的冲击不会太大。

目前广东海南的新蛙规格还相对大一些，已经有4-8两的大蛙了，广西也有部分新蛙上市，但湖南江西等新产区存蛙的规格还是比较小，估计最少也要一个月才能上市。湖南一个收蛙的老板告诉水产养殖网，在行情好的时候，湖南不少养殖户把很小的蛙都抓空了，最小的1-3两就开始抓起来卖了，“1-3两最高的时候都能卖到12块以上，养殖户不卖才怪”。

从市场流通情况来看，这几天的销量并不理想，主要是很多学校都开学了，大量学生返程了，市场终端消费缺少了一股强有力的力量，“这两天很多市场销量普遍不大，批发价格都差不多，大蛙12.5元/斤，中蛙11-11.5元/斤，小蛙10-10.5元/斤”。流通商表示，今天的批发价格还是上涨了，因为产区降价也就是今天才开始的，产区降价传导到市场上要到明天，“现在都是饲料厂在主导市场价格，现在蛙是不缺货了，但销量少了，按照这个情况，估计大蛙的塘口收购价格应该也会很快降到个位数的”。

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