浙江省庆元县举办快检设备培训 提升基层检测能力

为贯彻落实食品安全工作部署，加强初级水产品质量安全监管。1月16日，庆元县水利局举办“庆元县水产品快速检测设备培训会”，县髦藿值馈⑺稍唇值馈⑵炼冀值馈⒂偕舷绲4个涉渔重点乡镇（街道）的食品安全监督管理员、检测员，以及县水利局水产技术推广站等人员近10人参加。

此次培训，由水产品快速检测设备单位的技术人员授课，培训内容主要有：水产品快速检测理论知识、食品安全前处理、快速检测试剂使用、读数仪使用等4大内容。同时，培训将理论与实践相结合，进行现场操作培训，由授课老师手把手、点对点指导操作流程、讲解注意事项。并现场进行孔雀石绿、呋喃妥因代谢物等两个检测项目的快速检测操作，以加强学员的学习成效、操作水平。

通过培训，健全乡镇（街道）快速检测实验室，提升基层初级水产品质量安全快速检测能力，服务于人民群众，并为食品安全提供定性检测、预判性指导。

作者：吴卫君

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