俄罗斯螃蟹价格暴跌导致韩国人涌向海鲜市场和餐馆。来自俄罗斯的帝王蟹,以及稍小的雪蟹和龙虾,在韩国曾经是一种昂贵的美食,尽管近年来它们在超市和在线零售商中越来越受欢迎。
但自 2 月下旬以来,由于美国、欧盟和其他国家因俄乌冲突而禁止进口俄罗斯海产品,以及中国因冠状病毒爆发而对主要城市的封锁,进一步增加了俄罗斯帝王蟹等对韩国的出口。
来自韩国最大的海鲜市场之一的鹭梁津渔业批发市场的数据显示,3 月底,活的俄罗斯雪蟹价格从 2 月中旬的 50,000 韩元(40.80 美元)跌至每公斤(2.2 磅)23,000 韩元(18.80 美元)。在此期间,供应量增加了一倍多。
市场不追踪帝王蟹的价格,但在鹭梁津经营鱼店已有 10 年的 Kim Mi-kyeong 表示,她以每公斤 85,000 韩元(69.40 美元)的价格出售帝王蟹,低于两个月前的 110,000 韩元(89.80 美元)。
“当时我们没有足够的供应,但过去两个月从俄罗斯进口的数量要多得多。现在价格较低,所以来的人是原来的两倍,”她说。54 岁的崔明淑说,她不能错过以便宜的价格买到她最喜欢的帝王蟹。
她说:“我希望能引进更多的俄罗斯海鲜,让价格进一步下降。”
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