一天一个价，小龙虾有些“烫嘴”

入春后，不少吃货开始四处寻觅小龙虾的踪迹。昨日，记者走访市场时了解到，今年正月过后，台州市场就迎来了第一批小龙虾。3月初，台州本地的小龙虾也开始零星入市。但受天气、疫情等影响，目前市面上小龙虾价格波动较大，还有些“烫嘴”。

台州本地小龙虾早已上市

“龙虾特惠，火爆开启，10斤只要399元。”最近，记者的朋友圈开始被小龙虾刷屏。天气还不热，在台州就能吃到小龙虾了?

事实上，小龙虾很早就上市了。专门从事小龙虾批发的阿华水产负责人告诉记者，今年正月过后，他就开始卖小龙虾了，都是从广州进的货。如今湖北小龙虾上市，他改卖湖北产的小龙虾。

湖北等地的小龙虾都已“爬”上餐桌，那台州的呢？也上市了。

昨天中午，记者在洪家菜市场逛了一圈，找到一家正在售卖小龙虾的摊子。小龙虾个头蛮小，有的只有成人食指大小。

“拿来不久，新鲜的。”该摊主介绍，这些小龙虾价格不贵。规格最大的，也就28元一斤。

记者俯身仔细看了一下，小龙虾个头都蛮小，身上的壳大多都是青色的。对此，摊主称，这些都是野生的本地小龙虾，是从别人那收购来的。

养殖塘里的小龙虾，出塘也有一段时间了。在温岭经营着岳友家庭农场小龙虾养殖基地的张岳友有100多亩稻虾田。20多天前，今年他养殖的第一批小龙虾开始上市，目前产量不高，日均300多斤。

不过，记者了解到，由于台州小龙虾养殖规模不大、产量不高，目前市面上的小龙虾大多来自湖北、江苏等地。

小龙虾一天一个价

小龙虾上市，市民也可以大饱口福。但这价格，恐怕会劝退不少人。多位商家介绍，受天气等因素影响，今年小龙虾价格不便宜，大点的得卖到四五十元一斤，同时价格波动也挺大。

“卖了那么多年小龙虾，今年算是最特殊的一年。”阿华水产负责人称，今年小龙虾价格变动比较异常，时涨时跌，“之前有段时间，受疫情影响，很多地方小龙虾销售不出去，小龙虾价格因此下降，批发价一度跌到了20多元一斤。这两天天气冷，小龙虾产量下滑，但需求还在，小龙虾价格就涨到了40多元一斤。”

大润发东海店生鲜部门负责人李俊杰也说，这两天小龙虾价格波动有些大，可以说是一天一个价，“3月21日，中青规格的小龙虾进价还是30元一斤，22日就涨到了42元一斤。”

由于小龙虾价格比较高，买的人不多。李俊杰说，超市小龙虾销量一般，仅少部分市民尝鲜。

今年，台州零售市场上的小龙虾何时才能大量上货，价格何时会下来？对此，一些商家告诉记者，起码得等到4月中下旬及以后了。届时，全国各地小龙虾大量上市，价格会大幅下跌，性价比更高。

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