2月21日,记者走访阳东区大沟镇徐赤村了解到,该村现有30多户对虾养殖户,总养殖面积约1500亩。“冬虾”养殖难度高,低温更不利于对虾生长,村里养殖“冬虾”的农户普遍采取提前搭建冬棚的防寒做法。尽管此次寒潮降温急、降雨量大,但寒冷天气持续时间不长,对当地对虾销售、新苗培育等工作影响不大。
当日下午,顶着风雨,记者来到徐赤村木龙自然村田间地头,一眼望去有十来个白色塑料薄膜围成的养虾冬棚。尽管风雨路滑,却丝毫不影响养殖大户谢文忙进忙出。棚内,几名工人在虾塘里用一个巨大的拖网,捕捞高位池里生长了3个月的大虾。10多分钟后,一网数百斤的南美白对虾新鲜出“货”。上岸后,工人肩挑对虾送出棚外,经过分装、称量、打氧等工序,不一会儿工夫,两辆活鲜运输车满载而去。
“一辆车装1000多公斤,直接供货香港;另一辆车装了400公斤,是市区商家采购的……”有25年养殖经验和100多亩虾塘的谢文告诉记者,最近每天都有采购商来收虾,包括珠三角、粤西、广西等地。现在卖的这批南美白对虾去年11月投苗,每个虾塘可产虾近5000公斤,每公斤约有十三四尾,尺寸已算“大虾”级别。经过春节前后的销售高峰期,目前基本接近出货尾声。他说,南美白对虾生长最佳水温是20多摄氏度,水温低于15摄氏度会冻伤虾,到10摄氏度甚至死亡。所以,他和家人、员工共计十多人,每年农历十月左右,开始花一个多月时间搭建冬棚。本次寒潮虽然天冷得快、雨下得急,但大棚挡住了大部分冰冷雨水,养殖池内水温变化不大,冬棚依然发挥了关键的御寒效果,为对虾生长提供了适宜的温度。
徐赤村党总支书记、村委会主任费计周表示,养殖业是村里的支柱产业,其中南美白对虾、斑节虾养殖约占总规模的七成。对虾养殖一般有三造,养“冬虾”的农户基本都会提前搭建简易大棚,并严格管理养殖时间,缩短生长周期。“冬虾”一般在每年春节前后上市,销售价格也好,今年收购价每公斤60多元。
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