台州作为浙江最重要的南美白对虾养殖区域,这些年露天南美白对虾养殖效益并不理想,尤其是夏天天气变化、病害频发等问题困扰养殖户。不过这几年随着帆布池的兴起,温岭等地兴起了帆布池海水养殖对虾,效益好的养殖户一亩面积能超过10万元,每年吸引了越来越多的人加入到养虾行列。
浙江台州地区人工养对虾的历史很悠久。1972年,当时的温岭县水产局干部徐惠刚、江维宝等从山东日照引入2万尾对虾苗种进行繁殖试验,次年在龙门乡塘礁村的9.3亩海塘里放养成功(《温岭县志》记载则是13亩试验塘,获亩产87.8公斤)。因为养殖成功了,推广到全县,到1978年,温岭被国家水产总局定为全国十大对虾养殖基地县。
台州人养对虾一直不断探索新的模式和技术,最早是从露天塘开始,后来有人用大棚养殖,还有少数人用大棚加温养殖,养殖技术不断完善,使用的设备也越来越先进,不过大多数养殖户依然是露天塘为主,真正的设施化养殖比例不算高,“我们台州地区很多养殖户到江苏山东等地养小棚虾,那边规模非常大,我这两年也对养虾感兴趣,不过不想离家太远,正好有之前尝试帆布池养殖,我也就跟着养这个模式了”。
温岭50出头的李老板之前是做家具厂生意的,“我们做各种生意,最后做的生意就是家具厂,生意越来越难做,也没有那么多精力到处跑市场了,后来发现很多老乡养对虾赚钱了,也就动了心思”。在考察对虾养殖的过程中,李老板发现传统的露天养殖模式成功率不好、效益不稳定,再加上当地的租金一亩要5000元以上,“这个租金太贵了,如果加上设备苗种饲料药品的投入,我感觉土塘养虾赚钱难度太大了”。
一次在无意中李老板接触到了箬横镇有人用帆布池养南美白对虾,养殖效益比较好,只要租一块场地,有很好的海水资源,安装好帆布池就可以养虾了,“我们那时候也不太了解这个模式,但是有人养得好,我就想试试,正好我租的那个场地不远就有人在养,就拜师开始干起来了”。
李老板把租来的几亩地盖上了棚,基础的设备搞好了,3个棚大概花了三四万块,他在其中的一个棚里装上帆布池先试养一下,2021年7月20日开始放第一批虾苗,“第一批尝试养殖就很好,20个帆布池前后一共卖了11000斤左右的南美白对虾,收入22万,刨去虾苗饲料药品电费这些开支,利润大概是11万多点。如果扣除一个大棚的建设费和帆布池的费用,利润也有将八九万块,4个月不到,1亩的大棚有这个利润,我感觉非常不错了”。
在一开始了解南美白对虾的过程中,李老板就了解到,除了必需的养殖场地外,虾苗饲料药品这三个方面是最关键的,“所以我一开始就选择了周围虾农常用的大品牌的产品,58万苗的P5虾苗花了大概1.3万元,20个池子一共差不多的660个平方,一平方放苗大概880尾,成活率有8成,最后养出来的产量算下来也还可以,其中1个36平方池子出了接近1100斤的虾,1平方达到30斤”。
由于第一次建棚没有经验,李老板的20个池子有大有小,但在放苗的时候并没有注意到这一点,导致有的池子苗多点,有的池子少点,养殖过程中没有分苗,所以养到国庆前几天先卖了桶虾,“36平方的桶里,养到60天的时候达到了35条左右,就先卖了4个桶,然后又向空桶里分了点虾进去继续养”。剩下来的对虾,李老板又养了1个月多点卖了,11月10日左右就都卖完了,“最后卖虾的规格差不多就是25条的规格,卖价大概是23-24块钱”。
和北方水泥池工厂化相比,温岭地区海水帆布池养殖的密度也毫不逊色,有的养殖户一方放苗1400尾,养殖的情况也可以的,“我们全程都是纯海水养殖,盐度17格左右,抽上来的海水先在沉淀池里沉淀消毒处理后,再放进帆布池里。感觉帆布池海水养殖对虾还是比较容易的,我自己本来就是外行,也就是第一次养虾,有师傅带带我,第一年有这个成绩已经非常满足了”。
在温岭地区,帆布池养对虾的绝大多数都是用海水,只有一个养殖户用帆布池淡水养对虾,一茬虾就亏了五十多万之后,现在也在重新找有海水的地方继续养,“别的地方淡水养对虾我不知道,反正我们那边亏掉的养殖户,养到7公分左右的时候就突然出问题了全部挂掉了,什么原因也不知道”。而其他几个人帆布池养纯海水的全部成功,鲜明对比之下,更坚定了李老板帆布池海水养虾的信心。
“我自己这几个棚子让给亲戚了,我要重新去找个地方,有一块地有一百多亩,我准备都拿下来,都用来搞帆布池养殖”,李老板表示,2020年只有一两个人尝试,今年就有六七家在养了,明年肯定还会更多,“我们本地有新闻报道过帆布池海水养殖模式,不少人都知道效益好,到了年后估计很多人都会关注这个模式,所以现在我要抓紧找地方,有多少面积就拿多少面积,养了一茬虾,有了点经验了,扩大要扩大面积的。先把地拿下来,然后慢慢增加帆布池数量”。
《台州日报》8月份报道温岭箬横镇帆布池养对虾
李老板告诉水产养殖网,之前他建的三个棚也就是拿了一个棚做实验,后面拿再多面积的话,也还是这个操作思路,帆布池不会立马全搞起来,一方面是基建投入很大,启动资金很大,另一方面也没有那么多人手去管理,“养虾是细活,我自己养虾能有很好的耐心去管理,如果请来的工人不细心,也会很麻烦的”。李老板表示,就拿喂料来说,他比其他养殖户会注意一些细节,每次喂料的时候尽量撒的均匀一些,而不是每个池子一下子把饲料倒下去就完事的,“进水沉淀消毒这些工作也是不能马虎的,平时也要水质调节,尤其是要注意补钙营养的工作,这样虾子才能顺利地脱壳生长”。
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