近期,随着天气变冷,各地罗虾整体价格呈现稳中上涨的趋势,尤其是广东地区大规格虾的价格上涨得较快。由于消费者、餐饮端更为倾向于大规格虾,但目前市场上大规格虾较为匮乏,虾价在一定程度上均有所上涨,涨幅在2-3元/斤左右。据江苏地区养殖户反映,今年罗虾比往年同期提前一周左右结束。而浙江地区罗虾也基本接近了尾声,环比上周的虾价仍保持平稳。业内人士表示,现在大规格虾逐渐减少,未来几天虾价仍会维持上涨。
本周肇庆高要罗虾上午虾2钱上的价格是30元/斤,下午虾2.5钱上普遍在37元/斤,由于现在大虾的存塘量逐渐减少,加上气温下降,整体价格趋于稳中上涨的趋势。
近日,珠三角地区罗虾的价格总体有所回升,由于大规格虾的存塘量较少,加上现在有不少人开始存货,所以罗虾的价格上涨较快。珠海斗门罗虾3钱上塘头收购价为33元/斤,较上周上涨1-2元/斤。江门新会的成品罗虾较少,小规格虾基本都已入棚养殖;今日新会上午虾2钱上规格塘头收购价为32元/斤,3钱上规格为36元/斤,据当地养殖户表示,由于冷空气的到来,虾价迅速上涨,较3天前就涨了2-3元/斤左右。
海南琼海22条36元/斤,25头35元/斤,由于现在大虾存塘量较少,整体价格趋于稳定。
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