大咖说海-颠覆你对硝化细菌、反硝化细菌的错误认知

不管你是不是新手，你一定都听说过硝化细菌，但是如果你只听说过硝化细菌却没听说过反硝化细菌，那你就是纯纯的新手了。但是不管怎么说，硝化细菌和反硝化细菌都已经普遍的被大家所熟知了，但是我们过往熟知的一些概念实际上是不对的，今天今天的生物课给大家补习一下我们海缸系统的核心，硝化细菌和反硝化细菌的故事，颠覆很多人的认知。

一、关于硝化细菌的那些误解

硝化细菌是海缸系统中最最基础的菌类，它是一种自养的好氧的细菌。人们对他的了解比较透彻，但是很多新手还是会有很多误区。

1、硝化细菌会转化鱼类的粪便

硝化细菌实际上是两种好氧菌的统称，分别是亚硝酸细菌和硝酸细菌两种。其中亚硝酸细菌会将氨转化为亚硝酸即NO2，硝化细菌会将NO2转化为NO3,这部分内容我就不详细写了，大家可以去参考一下我写的氮循环的帖子，里面都有详细的介绍。

很多人认为鱼的粪便就是被硝化细菌转化的。这是错误的，硝化细菌只能转化氨，那么有机物又是怎么变成NH3的呢？这里要插播一下被很多人忽略了另外一种细菌，就是氨化细菌，这时一种异样菌，以有机碳源为食，他会把有机物分解转化为氨NH3。之所以氨化细菌被大家集体忽略，是因为氨化细菌的繁殖极为迅速，大概20几分钟就可以分裂一次，所以海缸中不太可能缺少氨化细菌。

2、消化系统自己就会很快建立起来

既然提到了分裂的速度，就要说一说硝化细菌的分裂速度吧。硝化细菌是自养细菌，因为这个关系，他们繁殖的时候需要消耗大量的自身营养，所以他们的繁殖需要消耗大把时间。亚硝酸细菌和硝酸细菌的分裂周期都在20小时以上，其中亚硝酸细菌的分裂比硝酸细菌要快一倍多，也就是说，在相同的时间内，亚硝酸细菌的繁殖要比硝酸细菌的繁殖快得多。这就是为什么我们缸在建刚初期会有亚硝酸盐存在的原因。

整个氨化和硝化过程是这样的。起初，氨化细菌迅速又大量的繁殖，把有机物转化为氨NH4，然后亚硝酸细菌开始成熟，把氨都分解成了亚硝酸盐NO2，慢慢的，硝酸细菌也开始成熟，一点点的又把亚硝酸盐NO2转化为了硝酸盐NO3。

所以要想让鱼缸里没有NH3和NO2存在，只有两个办法，一个是添加硝化细菌，一个是给系统一定的时间。一般一个成熟的硝化系统的建立大概需要半个月到一个月的时间，如果想要加快这个进度，就必须在一开始就添加有效的硝化细菌。

3、硝化细菌喜欢光

这也是非常错误的，硝化细菌是讨厌光的，所以他必须依附在滤材上隐蔽自己，躲避光照。尤其是紫外线光对硝化细菌更有杀伤力。所以硝化细菌溶液要避光保存。

硝化细菌是一种带有鞭毛的细菌，平时会在水中游动，但是游动状态的硝化细菌是没有硝化作用的，必须附着在一个地方才可以工作。所以我们的海缸需要有一定的地方给硝化细菌来附着，这个附着的地方就是滤材上了。硝化细菌对于自己安家的地方是很有讲究的，必须温暖（25度左右），有水流，有氧气，没有光照才行。

4、硝化细菌要经常添加

硝化细菌只在开缸初期有必要添加等到系统成熟以后是没有必要再添加的。因为当硝化细菌形成一定气候以后，我们的缸中基本不会缺少硝化细菌。除非我们做了什么会破坏硝化系统的事情，比如下药等，否则是没有必要添加硝化细菌的。但是如果缸里NO2升高，说明硝酸细菌的数量不足，这时候添加一些硝化细菌也是对系统有帮助的。

5、硝化细菌需要有机碳源

前面写了，硝化细菌是自养型的，他们需要的是无机碳源，比如二氧化碳，碳酸氢钠等,这些无机碳源就可以供应硝化细菌很好的繁殖了。起初，我也以为硝化细菌是异样菌呢，后来看了些资料才知道。而有机碳源，比如酒精、蜂蜜等等是反硝化细菌需要的碳源，但是不管有机还是无机碳源，都必须不含磷才能被硝化细菌和反硝化细菌利用。

6、添加硝化细菌会增加缸内NO3含量

这是最近很多人的一种认知，实际上这也是不准确，某位商家曾经拿出来好几种市面上常见的硝化细菌做了实验，实验的结果是硝化细菌培养液中确实含有NO3，但是总含量并不高，倒进咱们海缸里面一稀释就没剩下多少了。

那么为什么很多人添加了硝化细菌以后会增加缸中的NO3含量呢？原因其实很简单，硝化细菌本来就是促进氨氮转化的细菌，倒进海缸里面，硝化细菌要找个地方安身立命，消耗的氨变多了，自然NO3就多了。

7、硝化细菌可以快速净水

硝化细菌本身其实并没有净水作用，但是为什么很多时候添加了硝化细菌的缸共几个小时后就会变得格外清澈？原因是大部分的商品硝化细菌中都添加了絮凝剂，会把水体中悬浮物凝聚到一起，变成较大颗粒，要么沉淀，要么被物理过滤处理掉。所以硝化细菌的净水功能不在于菌，而在于絮凝剂。

8、硝化细菌会降低NO3含量

这更是小白一级的误解，硝化细菌只会增加NO3的含量，反硝化细菌才是降低NO3的核心菌种。

二、关于反硝化细菌的那些误解

反硝化细菌是一种异养厌氧菌，它的工作原理在我写的氮循环的帖子里面都有介绍，还请大家去先了解一下。但相对于我们的海缸，他的重要性超过了硝化细菌。没有它的存在就没有完整的氮循环了。但是围绕着反硝化细菌的误区也很多，一个一个来看吧

1、反硝化细菌是自养菌

反硝化细菌是异养菌种，他的繁殖需要消耗有机碳源，比如酒精、蜂蜜等。当我们使用酒精大法一类的大招时，在有机碳源的催化下反硝化细菌会大量繁殖，繁殖的过程既要消耗有机碳源，同时又要消耗NO3，以便提供他们繁殖所需的氧。

但是一旦有机碳源加多了，造成反硝化细菌过量繁殖，大量结束了生命周期的反硝化细菌尸体就会飘在水中，造成水体发白，同时又会产生很多有毒的氨，破坏水质。所以酒精大法要慎用，加多了要翻缸的。

2、反硝化细菌的建立速度比硝化系统慢

在写这篇文章之前，我一直都觉得反硝化细菌的繁殖要比硝化细菌慢，但是当我发现硝化细菌是自养，反硝化细菌是异养的时候，我就想明白之前我一直都错了。

反硝化细菌的繁殖周期大概和亚硝酸细菌的繁殖周期相当甚至还要更快一点，在一切条件（厌氧、温度、有机碳源等）都充分的情况下整个反硝化系统从开始到成熟只需要大概一到两周的时间。所以为了提高效率，可以考虑在爆藻的中期，少量添加一点有机碳源，刺激加速反硝化细菌的繁殖分裂。

3、反硝化细菌效率很低

好多鱼友的海缸NO3爆表，怎么都降不下来，所以很多人就觉得是不是反硝化细菌的工作效率很低啊，承受不了NO3的输入造成的。其实不然，因为反硝化细菌是异养菌，他们的繁殖和工作效率都是非常高的，比硝化细菌高不少。

造成他们在你的海缸中效率底下的原因我们要深刻的其思考，要知道想让反硝化细菌虽然工作效率高，但是它很娇气，必须给它提供充足的有机碳源作为能量，提供足够大的厌氧环境。温度变化、盐度变化、环境的一点点变化都会很容易的杀死他们，所以海缸一定要力求稳定、稳定、稳定。

比如海缸中长期缺少有机碳源，造成反硝化细菌被活活饿死或者繁殖不起来。再比如我们用的活石是不是太薄太细了，因为反硝化细菌只有在厌氧环境下才能正常工作，如果活石很薄，能够营造的厌氧区很小，那么反硝化细菌自然就少，反硝化的工作效率自然就会低了。记得看过一个首发，只有在活石5cm深度以下的部分才能够培养好反硝化细菌，无从考证，但是可以做一参考。

当一切成熟的时候，反硝化细菌的工作效率比硝化细菌要高得多。所以现在很多鱼友的缸面临的是另外一种困境，那就是NO3提不上去。这种情况我们也可以从这里面寻找到原因。是不是你的反硝化系统的生存环境太过舒适，他们干活太卖力了呢？

4、反硝化细菌能够处理磷酸盐

细菌体内确实含有磷酸盐，因为磷酸盐是构成细胞DNA的必须物质，也就是说细菌在繁殖的时候是需要有磷酸盐的。但是细菌对磷酸盐的吸收也仅仅限于繁殖这一点而已。正常的新陈代谢时候，反硝化细菌只能利用不含有磷酸盐的有机碳源，含磷的它是没有办法利用的（不要问我为什么，就这么个品种），所以反消化细菌并不能很好的控制磷酸盐。

现如今，我们对于海缸系统的诉求应该已经从对付NO3转向对付PO4了，使用藻、使用化学脱磷等方法才是正道。别指望反消化系统能帮你，过分强大的反消化系统只会让你氮磷失衡。

5、反硝化细菌可以人工添加

反硝化细菌的厌氧特性决定了它很难人工保存，尤其是在液体中保存更是难上加难。所以市面上在售的液体反硝化细菌产品要么就是假的，要么就只是有机碳源而已。

反硝化细菌最好的载体就是新鲜的活石，在天然海水中，他们已经非常茂盛，当温度等环境变化的时候，大部分反硝化细菌已经死亡，但是会留下很多孢子等待着环境改善，重新萌发。所以即使你不采用活石开缸，也必须用活石带进反硝化细菌的菌种，靠大自然自己来建立反硝化细菌是很慢很慢的。

6、薄沙也能培养反硝化细菌

我见过好多鱼友在主缸里面铺沙，很厚，但是厚度不超过5cm，美其名曰培养反硝化细菌。要知道，只有这么点厚度的沙子是很难营造出厌氧环境的，只有厚沙系统才可以做到。

厚沙系统一般来说的厚度都超过10cm甚至超过15cm以上，当水中的氧气被厚沙表层的好氧细菌消耗完以后，深层的沙就变成了厌氧区域，又因为这里的体积很大，就好像一块巨大的活石一样，可以驻扎非常多的反硝化细菌，他们在这里快乐的工作着。

一个成熟的厚沙系统，可以轻易的把我们海缸里面的NO3降到很低很低，所以我一直都在说，LPS不适合厚沙系统，只有SPS用厚沙才好。

以上就是我总结的硝化细菌和反硝化细菌的概念中，大家很容易出现的误区，相信对各位新手一定有用。

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