进入5月份,小龙虾逐步走上市民的餐桌,更是夏夜大排档中必不可少的美味。昨日,记者走访市场发现,各超市的生鲜区都能看到小龙虾的身影,价格比月初时降了一半。一些商家表示,现在正是吃小龙虾的季节,味美价低,每逢周末销量达200多公斤,销售十分火爆。
昨日上午,记者在铁东区一家生鲜超市的水产品摊前看到,新鲜的小龙虾按照个头、品质等依次摆放好。“小龙虾大的每斤19元,中的14.8元。”水产摊主李女士向顾客介绍小龙虾,该顾客购买了2公斤大个的小龙虾。摊主李女士介绍,目前是小龙虾最肥厚的季节,价格也比刚上市的时候便宜不少,4月份刚上市时,大的每500克35元左右,中的25元,眼下,能便宜10元钱。不少饭店、大排档来订购,周末客流量大的时候,日销售200多公斤。
一位有多年销售经验的水产商户表示,近几年,每年的小龙虾价格照比前一年几乎没有太大变化。小龙虾的大小和品质不同,市场价格也不同,红色小龙虾比青色小龙虾价格高一些,且越大的小龙虾价格越贵。每年4-5月是小龙虾大量上市的季节,随着气温升高,小龙虾生长速度加快,货源充足,出货量多价格自然会下降。
随后,记者又走访了几家超市了解到,各家小龙虾货源充足,人气很高。水产摊老板称,今年疫情明显得到有效控制,小龙虾养殖产业迅速恢复,加上餐饮行业需求也在不断攀升,近期小龙虾价格应该不会再有大的降幅。并且小龙虾的季节基本到7月份就结束了,喜欢吃的抓紧买吧。
本文章由鳌游水族提供,转载请注明原文地址:http://v0062.cn/archives/58119.html