去年市场行情不好,养殖业普遍都受到了重创,一方面是自然灾害影响,长期的降雨或干旱引发病害,还有低温寒潮,造成了很多鱼类死亡,另一方面则是养得太多,市场供应过量,价格低还不好卖。无论是哪种情况,最后受伤的都是养殖户,尤其是一些前期投入规模大的养殖户,损失更大。养殖小龙虾最近这两年频繁被吐槽,行情很不好,今年节后上市竟然迎来了热销,苗子的价格也跟着涨,不过很多养殖户却对它仍然不看好,因为去年亏大了。
小龙虾是前些年的养殖热门,尤其是刚火起来的时候,因为小龙虾是夜市中的“明星”,需求大增,价格也很优秀,成为了很多人眼中的新商机,第一批踏入这个行业的养殖户确实赚了很多,但随着后来养殖的人越来越多,而且品质参差不齐,小龙虾逐渐没落,最近这两年更是经历了低谷,低价还难卖。很多养殖户由此也经历了亏本,而小龙虾养殖也被越来越多的人吐槽。
今年春节过后,小龙虾刚刚上市,就打破了之前的瓶颈,如今在市场上很热销。现在小龙虾的供给量比较少,目前山东、江西、重庆、湖北等地“456青红”价格在30几元一斤,要比平时贵很多(去年低价时只有几块钱一斤),属于尝鲜阶段,目前仅仅只是尝鲜价。伴随着市场上的小龙虾热销,虾苗竟然也跟着涨,如今各地的虾苗都出现了不同程度的涨幅,这也给养殖户造成了投苗的压力。
虽然说现在小龙虾的价格确实很好,但是养殖户对此却不看好,因为去年实在是亏大了,自己现在也有点后怕。有部分人认为,此番小龙虾涨价是商贩有意提高成品虾价格,为的就是促进虾苗销售,毕竟现在是小龙虾投苗时间,每个养殖户购苗的需求都比较大,现在刺激大家积极大量投苗,到了后期养殖上市,因为量大,养殖户会急于销售,到时候就能低价收虾了。毕竟前两年养殖小龙虾的人太多,先是产量井喷,后又遇到疫情不好卖,大部分养殖户都亏损了,如今已经有不少人已经改养,或者转行种植了。
经历了前几年的行情波动,很多小龙虾养殖户已经开始有些怕了,之前亏损太多,现在虽然看起来小龙虾价格好,但是谁也不敢保证能持续多长时间。每个产品刚上市的时候价格都很不错,但是后期可能会出现难以预测的因素,价格变动也就更难测了,从前几年的行情来看,小龙虾的价格不会太高,至少目前的高价不会持续太长时间,现在又遇到了虾苗涨价,大家就更不敢贸然行动了。
很多业内人士对今年小龙虾的行情也有预测,伴随着疫情控制成效显著,大家认为今年小龙虾的需求能够恢复到往年的七八成,也就是说,小龙虾的消费还是可以保证的,要比去年好很多,今年不至于卖不出去,也不至于出现价格大跳水的情况,你怎么看呢?
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