说到最近国内的物价,可谓是一直持续上涨了,水果批发市场的价格总体比去年同期上涨78%,最近一周涨价幅度达10%,很多网友也是纷纷评论:以前是希望“车厘子自由”,如今就是连荔枝、猪肉都吃不起了,但奇怪的是“夜宵之王”的小龙虾,最近批发价格却在蹭蹭地往下掉,最低价格已经跌破10元/斤。
据统计,今年小龙虾的市场一直是一种不温不火的状态,即便是在往年供不应求的一些大城市的市场价格也比去年相差甚远,在北京、上海、广州等终端消费城市的批发市场上,价格更是跌至11元/斤左右。从今年小龙虾的市场上来看,小龙虾的市场价格一直是处于不断下滑的状态。以现在的市场批发价格,相比三月份来看已经下降了将近二分之一。
什么原因让小龙虾变成“白菜价”
一是,小龙虾经济火爆,许多人看到其中利润可观,养殖户越来越多。农户的跟风养殖,导致市场供大于求。
二是,尽管小龙虾受到消费者的喜爱,但是毕竟不比猪肉、牛肉等日常食材,市场需求量不足。
三是,去年小龙虾的价格疯涨可以说跟世界杯的关系是分不开的,而今年没有世界杯就算天气热的时候小龙虾的价格出现反弹,所以价格也不会像去年那样厉害。
这次小龙虾的降价对于大家可以说真的是难得的一个好消息,不过大家也不要高兴太早。毕竟现在是小龙虾刚上市的季节,价格出现下滑也实属正常,等到六七月伏天的时候,随着吃夜市人群的增加,说不定小龙虾价格还会出现绝地反杀的现象。
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