最近一段时间都听到小龙虾价格暴跌的声音,都说养殖户损失如何严重。现在小龙虾价格下跌的确让养殖户赚不到什么钱,但是也没有血本无归那么夸张,毕竟养殖户的小龙虾还没有卖完,是赚是亏还不能够盖棺定论的。
5月小龙虾暴跌很正常,今年产量的确有点多
每年的5月都是小龙虾价格冰点,所以现在都是可以听到价格暴跌的声音,不过这个规律只要是养殖户都会清楚的,所以很多的养殖户在5月份都是尽量少上市,都会将小龙虾的上市时间提早或者是推迟的,就是为了避免在5月集中上市影响价钱。
不过今年对于养殖户来说可以说是风调雨顺的,还没有听说哪里发生灾害造成小龙虾绝收的情况,产量没有减少反而大增,这无疑也是推动5月大降价的原因了。
提早小龙虾上市时间,或者推迟在6-9月大量上市可增加收入
其实大家真的别认为现在价格暴跌,养殖户就会有所损失的。对于养殖多年的人来说,他们都会避免5月小龙虾大量上市的。有些养殖户就会在5月前就是将小龙虾都卖完了,这样他们的本钱早就已经收回来了。
而有的养殖户就是直接推迟上市的时间,直接错过5月价格冰点,选择在6-9月当做销售期,这也是非常聪明的一种选择,毕竟在这段时间才卖,价格是可以达到二三十块一斤的。
不过从目前的情况来看,价格冰点已经过去了,我们这边中虾的价格最低到过12块,大虾价格最低16块,今天价格就开始不跌回升了,进入6月后价格也不会再下跌了,所以还没有吃过小龙虾的要抓紧时间买便宜小龙虾回去吃了。
跟饭店合作直供,确保价格稳定
一般养殖户都会卖给批发商,而批发商再供应给饭店。如果有能力是可以直接跟饭店合作的,那样直供给饭店,就省去了中间商赚差价,一斤可以提高两三块的价格,就算是现在价格冰点,供应给饭店的价格还是挺高的,可以保证不会亏本的。
而且供应给饭店后是可以旱涝保收,不怕销路的问题,也不怕收购商压价,能够实现利润的最大化的,在价格冰点的时候是可以减少损失的。
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