由于虾对农药十分敏感,稻田不能使用农药治虫,否则会全虾覆没,化肥也会破坏龙虾的生存条件。因此,农民为了龙虾带来的高收入,种质要好,鄱阳湖小龙虾种质优于其他水系的小龙虾;水至20cm,喷药后还要及时换水。
2、效益分析
示范户一开始是单养小龙虾,慢慢进行稻虾共生模式种养后,实现效益翻番,成效比较显著,终实现了既抓粮食生产又抓经济效益的目标。
示范户十分满意,周边农民对这种新模式都非常感兴趣,纷纷效仿示范户,该示范户就当起了技术推广能手,提供种苗和技术,还保证高于市场价回收龙虾,带动周边大户发展稻虾共生新模式。
2.1 经济效益显著
2004年开始都是单种水稻或单养龙虾,2008年实行稻虾共生种养模式后,粮食单产增加,新增龙虾产品,加之粮食价格上涨,龙虾价格翻番,水稻和龙虾生物链循环利用,共生投入成本与单种、单养投入成本基本持平,总体效益基本翻番。
稻田养殖沟里龙虾个体非常肥壮,煞是好看,绿色纯天然,深受追求高品质生活的都市中产,做到“一水两用,一田双收”。
2017年一种植户的3.33公顷稻田实行稻虾共生种养模式,将稻田周围开挖环形沟0.8公顷, 种植水稻2.53公顷,实现水稻单产9750kg/公顷,收入超过6.5万元,龙虾收获2500kg,收入5万元,总共收入11.5万元;水稻生产投入成本2.5万元,龙虾养殖投入成本5000元,纯收入达2.55万元/公顷。另一种植户的40公顷水田,产龙虾900kg/公顷,按均价40元/kg 计算,效益达3.6万元/公顷,水稻产量为9750kg/公顷,卖价比普通水稻翻番,以16元/kg的价格以订单形式远销江苏、上海等地。扣除开销和成本,纯收入高达6万元/公顷左右。稻虾共生大户均实现纯收入翻番,效益十分明显。
2.2 社会效益巨大
稻虾共生示范实施的稻田生态种养结合模式,一是用足时空、互利共生,资源节约、环境友好,稻虾双收、增产增效,粮食安全、产品优质。
在产业上符合科学发展观的要求,在产品上符合市场对优质稻米和龙虾的需求。二是充分利用稻田资源,可以拓展龙虾养殖发展空间,发挥稻田增产增效潜力,尤其是低洼稻田和原有稻田养殖区易于推广稻虾共生模式,部分灌溉条件较好的稻油轮作区改为稻虾种养区可以大大增加效益,为种植业和养殖业农民增收开辟了一条新路。稻虾共作改变了传统的种养模式,使其转化成优质、高效、生态的种养模式。通过该模式示范的进一步实施,种养户的科学种养技术水平得到提高,而且受他们的影响周围越来越多的农户开始采用这一模式,辐射带动作用非常明显。因此,稻虾共生生态种养结合模式将成为今后龙虾养殖的主要模式之一,有着广阔的发展前景和显著的社会效益。
2.3 生态效益明显
3、农村和农业内部环境恶化
稻田生态种养结合的农耕模式可以有效防止农村面源污染,因为该模式不仅可以充分利用农业生产各环节的代谢废物,而且减少了化肥、农药等污染物的投入。
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