四川省泸州市合江县“小龙虾精养培训”助力脱贫致富
作者：尘风发布：2020-05-14 7:51:46阅读：1,713次
近日，四川省泸州市合江县白米镇“虾倌人”养殖孵化基地开展小龙虾养殖技术培训，20多名因疫情影响滞留在家的农民工参加。培训采取“请进来”与“走出去”相结合方式，精心讲解了“鱼虾共养、稻虾共养、池塘精养”等养殖技术，并在现场作养殖示范，解答养殖过程中遇到的难题。
创办龙虾养殖地拓宽脱贫道路。“虾倌人”小龙虾养殖孵化基地成立于2018年4月，是四川圭远农业科技有限公司旗下养殖示范基地，由游先锋、罗礼梅等80、90后青年创建，从事小龙虾种苗繁育、调料生产销售、养殖技术推广，与中国农业大学水科所高级工程师、全国著名龙虾技术专家舒新亚教授等建立技术合作关系，打造标准化、规范化小龙虾养殖示范基地。
基地分为三个区域：一是养殖培训室，作为“虾倌人”小龙虾养殖孵化中心的培训教室，是培养小龙虾养殖大户的摇篮，已培育小龙虾养殖大户近100户;二是制品展示区，养殖出来的小龙虾经过专业厨师的烹饪，色香味俱全，1公斤熟虾制品在虾拉拉实体餐饮店中可卖168元;三是小龙虾精养池，养出的虾品质优良、产量很高，每亩一季可产300多公斤，按照市价每公斤60元计算，每亩一季产值约18000元。根据合江气候条件，每年可以养殖三季，每亩年收益近5万元。
目前，“虾倌人”结合标准粮田改造，大力发展“虾稻共作”产业，创建生态鱼虾产业园，养殖规模已超过200亩，已开展小龙虾养殖专业技术培训10期，培训400多人，培育养殖大户约200户(其中，白米镇12户，养殖面积达1000亩)，带动基地周边农户、贫困户、返乡农民工等200余人就业，拓宽了脱贫之道路。
开启就业创业门 走上致富路。 “虾倌人”小龙虾养殖孵化基地以“引进一个品种、带动一个产业、致富一方百姓”为初衷，围绕“建好小龙虾‘孵化、加工、销售、体验’四个中心，打造养殖示范基地”发展思路，通过“线上”生鲜店、“线下”餐饮店等方式，形成“养、供、销”一条龙产业链，引导群众创业就业致富。
结对帮扶“放心干”。2019年初，“虾倌人”推出“稻虾共作”种养模式(即：在保证基本农田的范围内，对现有农田进行改造，深挖边沟、高筑田埂，实现“田中种稻，稻下养虾”种养模式)，符合群众种植、养殖一体化的要求。为满足群众养殖技能需要，合江县人社局按照市人社局劳务品牌培训和返乡创业培训有关要求，引导“虾倌人”与贫困户、返乡农民工结对养殖。一是在合江县人社局指导下，虾倌人与蓝海佳和培训学校形成“校企合作”模式，把“小龙虾养殖”列入合江县2019劳务年品牌培训项目，结合脱贫攻坚工作，组织贫困户、返乡农民工等开展养殖技能培训;二是合江县人社局针对小龙虾养殖特色，与虾倌人协同开发小龙虾养殖和病虫害防治专项培训，创建并优化小龙虾养殖技能培训体系，拓展合江技能培训范畴，辐射带动合江养殖产业发展;三是“虾倌人”提供低价小龙虾幼苗，在养殖过程中免费开展技能培训、技术指导，在收获时回收成品虾、免费提供销售渠道，彻底消除农户养殖顾虑，实现产教融合、产销结合，让他们能够“甩开膀子放心干”。
培训交流“加油干”。依托“虾倌人”成熟的养殖技术和养殖基地，采取“线上学理论，线下学实践”的教学方式，开办“小龙虾精养之道”网络培训，开通“虾倌人”微信公众号，不定期组织专业培训、发布培训信息、传授养殖技术，为养殖户提供学习交流平台，推送小龙虾养殖信息200余条。在2019年“返乡青年看合江”创业活动中，“虾倌人”作为合江县重点推介学习基地，并交流经验。
辐射带动“一起干”。充分发挥“虾倌人”小龙虾养殖孵化基地的辐射带动作用，鼓励积极参与脱贫攻坚、乡村振兴一线，通过“固定用工+季节性用工”的模式，为建档立卡贫困户提供就业岗位25个，为返乡农民工提供就业岗位32个，每户年均增收约5000元，养殖户年均增收近3万元。同时，通过网络培训平台，带动云、贵、川、渝四省市1000余人就业、养殖，让更多人走上致富之路。
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