“天气的变化,影响今天小龙虾的捕捞,从放苗到现在,最多的一天能捞到两百多斤,目前市场供不应求,每市斤卖到30多元,等养殖走上轨道,每天可上市七、八百斤。”养殖户张天旺一早就来到养殖场收虾笼,边捕捞、边向笔者讲述龙虾养殖的事。
前后坵养殖场位于霞抱村,200多亩的池塘一坵接一坵,连成一片湿地。此处原是荒废了七、八年养鳗场,芦苇长满了整片田地。霞抱村民张天旺看在眼里、愁在心里,整天估摸着如何把这片农田利用起来。“在一次朋友聚会时,一大盘小龙虾吃得干干净净,还余味未尽,觉得有市场,只要大家喜欢的,就可以干,回来后开始了解小龙虾养殖。”养殖户张天旺说。
张天旺与伙计先后考察过三明、江西、河北等地的养殖场,了解小龙虾养殖成本、技术及环境要求等,并对建瓯市周边消费市场进行调查,掌握市场需求信息,对小龙虾养殖充满信心。
据了解,建瓯市有36家小龙虾餐饮店,每天的消费量达两千多斤,本地养殖场仅一家,鲜虾供不应求,大部份从江西等地进货,市场前景广阔。
“回来后,我和另一个伙计就开始筹划养殖各项工作,在镇、村干部的帮助下,通过土地流转,从村民手中租下这片荒田,每亩每年租费300斤稻谷,大概四百多元,把这块荒田用起来,也增加村民的收入。”张天旺向笔者介绍起建设情况。
经过几个月的奋战,完成劈荒、起垄、挖塘等工作,并从深山中引进山涧水,水质清澈见底,保持龙虾养殖质量,养殖场初步建成,在六月初完成第一批龙虾苗的投入。“前期建场投入36万元,从河北引进15000斤的小龙虾苗,一个多月后就开始捕捞,现在一天就有一、两百斤上市,见效挺快的。”张天旺乐呵呵地说,心里美滋滋的,有条不紊地打理着早间事务,捕捉、喂食、清理水面杂物等。
在这三个多月养殖中,张天旺起早贪黑,象对待自家闺女一样,小心翼翼地待候着,已初步摸索到龙虾的习性,体验到龙虾养殖快、成本低、不愁销等优势,看到了养殖致富署光。当问起未来的发展时,他踌躇满志,表示要坚守自已的小龙虾事业。
小桥镇为农业大镇,注重农、林、水的发展,并积极引进农业新项目,以项目带动农民脱贫、致富,淡水养殖成为新突破。小龙虾养殖离不开用地,该镇农业部门积极配合养殖户完成租地工作;通过农业项目对接养殖,帮助养殖场解决路、水、电等困难;在技术方面,邀请市水产专家手把手授课,现场解决龙虾疾病防控、孵化繁育、饲养管理等难题;同时落实淡水养殖奖补政策,保证养殖场落户、增产增收。
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