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去年小龙虾门店增14万余家 总产值超3000亿!你爱吃吗

作者:尘风发布:2019-09-02 0:55:41阅读:1,404次

去年小龙虾门店增14万余家 总产值超3000亿!你爱吃吗

   近日,农业农村部发布《小龙虾产业发展报告(2019)》指出,据测算,2018年,小龙虾产业总产值达3690亿元,同比增长37.5%。线下小龙虾门店数量猛增14万余家,各地涌现出了一批具有地方特色的区域公共品牌。


  《报告》提到,小龙虾产业总产值中养殖业产值680亿元,以加工业为主的第二产业产值284亿元,以餐饮为主的第三产业产值2726亿元。


  全年,小龙虾总产量达163.87万吨,养殖总面积达1680万亩。其中,小龙虾稻田养殖占比最大,产量118.65万吨,养殖面积1261万亩。


  产量排名前5位的省份分别为:湖北81.24万吨、湖南23.76万吨、安徽21.75万吨、江苏16.68万吨、江西11.02万吨,其中湖北产量约占全国总产量的一半。


  2018年,小龙虾加工业受到资本市场青睐,多家知名电商全面介入物流和餐饮消费,交易市场继续增加,冷链配送与物流体系建设快速发展。小龙虾物流线路布局日趋完善,运输效率大大提升。


  小龙虾线上线下消费渠道继续扩张,线下小龙虾门店数量猛增14万余家,增长近70%,线上外卖市场份额明显提高。小龙虾消费已从一线城市扩张到全国大部分地区,形成了遍地开花的火热局面。


  各地越来越重视小龙虾品牌培育,涌现出了一批具有地方特色的区域公共品牌,以及全国或区域影响力的企业品牌。


  从中长期来看,我国小龙虾产业总体将保持稳中有进的发展态势,但增幅将有所回落,产业总体供求关系将渐趋平衡。产业链进一步延伸,产业结构发生调整,二产规模占比有所提升。经营主体的组织化、规模化水平进一步提升,产业化经营成为发展方向。



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