合肥小龙虾批发价最低14元/斤 "小龙虾自由"已实现？

　　最近，安徽人民的生活状况不断地以各种方式上热搜。由于各种原因，安徽很多人怕是无法实现水果自由了。在合肥月薪7200的我，已经吃不起水果了…苹果19.8元/斤，买不起啊~可是作为一个合肥人，我们总能找到其他的方式去弥补我们的胃口。例如：我们都爱的小龙虾!

　　前段时间，由于小龙虾价格太高，安徽工程大学有很多学生留言想吃龙虾，食堂果断安排上。4.5元1份，1.5元1只，跟外面餐厅动辄七八十元一斤相比较，可以说是非常划算。

　　香辣小龙虾、蒜香小龙虾、南乳小龙虾…不少餐厅纷纷推出了龙虾特色小吃。如何实现“小龙虾自由”也成为热门话题。

　　那么现在合肥小龙虾的价格几许?是否已经实现了“小龙虾自由”?我们能否在这个夏天可以不考虑金钱疯狂的满足自己的胃?

　　调查：日前，周谷堆市场的小龙虾批发价格在14元至26元之间，多家大型超市的小龙虾零售价格在19元至25元之间。

　　与去年同期相比明显下跌。那么，小龙虾批发价格出现下跌的原因何在?小龙虾批发价下跌，餐厅推出的小龙虾成品售价是否也会下调?

　　天气和上市影响龙虾价格

　　“个头小的只要15元每斤，个头大的25元每斤，现在价格比4月份便宜很多了，”一位长期从事龙虾批发生意的老板说道，因为今年春节以后持续雨水天气，3月份龙虾刚上市时的价格很高，最高的卖到60元每斤，而且量也不多，一天200斤左右，五一过后，本地小龙虾开始大量上市，价格保持在26元左右，像中虾(4、5、6钱)的价格最低只能卖到14元左右。

　　走访多家批发小龙虾的商铺，商贩均反映，与去年同期相比，小龙虾批发价格有所下跌。针对目前小龙虾批发价格下跌情况，合肥周谷堆市场信息员王萍表示，目前，市场上的小龙虾批发价格在14元到26元之间，价格与前期批发价以及去年同期批发价相比跌幅明显，原因是近期小龙虾集中上市，整个市场小龙虾交易比较旺盛，所以带动批发价格下跌。目前，周谷堆每天小龙虾的成交量在60吨到80吨之间。

　　在永辉超市、大润发超市。小龙虾零售价格在19元至25元之间。

　　餐馆：与去年同期价格持平

　　合肥一家香辣小龙虾的连锁店打出了“香辣小龙虾69元每斤，买一斤送半斤”的广告语。是否因为最近小龙虾的批发价下调了，才作此促销活动。据连锁店老板刘女士称，“这个活动我们每年都在做，与小龙虾的批发价格下调无关。”

　　后期会不会降低“香辣小龙虾”的售价?刘女士称，“小龙虾批发价每年都在变化，甚至暴跌暴涨，而且我们在合肥有六家连锁店，不敢轻易调价。”

　　“龙虾货源和价格都不稳定，现在批发价格便宜，我们降价，如果后期小龙虾批发价格上涨，我们再提高价格的话，消费者很难接受”，合肥市宁国路一家专卖小龙虾的餐馆老板告诉记者，“我们可能会做些优惠活动，比如消费一定量的小龙虾送啤酒或者果盘之类的。”

　　养殖户增多养殖规模扩大

　　针对今年小龙虾价格与去年同期相比出现下跌的情况，六安市舒城县韩桥村小龙虾养殖户秦发林认为，可能和小龙虾的养殖规模扩大有关。“以我为例，去年我养殖了100亩，今年养殖了200多亩。村里其他村民看到去年小龙虾的生意火爆，今年也加入了养殖小龙虾的队伍，龙虾多了，价格自然就下来了。”

　　至于明年是否会继续扩大养殖规模，秦发林称，“会根据今年的收入而定，收入高的话会适量扩大养殖规模，如果赚不到钱，明年可能会不养殖了.”

　　我们从根源来梳理一下影响小龙虾价格的几大因素，小龙虾已经成为餐桌上必不可少的一份菜色，各个地方的小龙虾生意也越来越火爆。小龙虾养殖户也开始增多。

　　像今年，因为天气的原因，合肥小龙虾3月份刚上市的时候价格一路飙升。而随着龙虾养殖基地开始大量的供虾，导致龙虾价格开始降低。这是一个市场供求关系自我调节的的自然反应。

　　所以很多龙虾餐馆并不会因为龙虾批发价格变低而有所担忧，他们随着市场的调节会推出一些优惠活动。

　　小龙虾已经开始大量上市，各种优惠力度也会开始出现，但总体上来说，还是符合历史价格变化的轨迹。

　　在合肥，小龙虾的价格已经慢慢开始展现出“自由”的态度了，很多人的胃已经在为此想要膨胀了。那么你准备好在这个季节去饱餐一顿了吗?