“专注龙虾养殖,聚焦市场行情”,大家好,欢迎来到“小龙虾价格网”!时过境迁,早先几块甚至是几毛钱一斤的小龙虾,如今也涨到让人高攀不起。当下,三四十(大规格、两虾)还要往上走的虾价,令人唏嘘,一个大众消费品硬是卖出了高端价,群众难以接受。而今一个不愿降一个不想买,因为价格上的分歧和群众“闹翻”,最终苦的还是虾农。
2019年,都说龙虾养殖业前景大好,是发家致富的不二选择,以致各路看客前赴后继奔赴行业,开始“淘金”之旅。但就目前情况来看,现实中又有多少农户做到了稳赚不赔?早期入手高价苗的农户,现正处于水深火热之中,而有幸避开天价苗的养殖户,其养殖工作开展不久,就又陷入“五月瘟”的困境当中。
不尴不尬的处境,给出的答案也很明显,各地虾农在没估算好未来风险的同时,不计后果的错误成本投入,进一步加大了养殖风险。养殖成本没有得到很好的控制,那在当前震荡的市场环境下,农户要难盈利是很难的。
而今,懂得顺时而动的虾农也在调整改变经营理念,盈利不再是他们所祈望的,尽大可能的减少损失成了最后的养殖动力。所以对于塘口小龙虾,很多虾农秉承着“早卖早止损”的理念,纷纷选择起虾售卖及时回血。而市面货量激增,也导致虾价一跌再跌,现在大青、大红的市场价维持在25-30不等,中青、中红降到20上下,而小青、小红也低至十三四五元,和上月相比降了不少。
“降价了?为什么我吃到的小龙虾还是很贵”,很多消费者都存在这样一个疑问。从各位网友反应情况来看,有吃过188(三斤)一顿小龙虾的,还有88一大盘的,说是两斤实则盘里的辣椒黄瓜等配料就占了一半,数来数去也没看到几只小龙虾。
虾农卖的便宜,消费终端却贵的出奇,这中间巨大的差价都进了谁的口袋?有说中间商的,也有说是饭店老板的,而在“小龙虾价格网”小编看来,其实都是在一定的成本投入,获取相应的利益,当然恶意加价炒作的商家除外。
事实上,中间商和餐饮商同样在成本付出、付出劳动,例如运输过程中出现的损耗、店面租金、人工费、水电费、装修费等,这些对于直接消费的群众而言,都是肉眼不可见的成本输出。所以从虾农塘口出发,再到餐桌上,价格肯定不能一概而论。
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