乌龟蛋能吃吗?吃乌龟蛋有什么好处

蛋是我们大家都非常熟悉的一种食物，在我们的日常生活中，经常会吃到茶叶蛋、鸭蛋等等。并且蛋的口感非常好，做法也多种多样，最主要的是营养价值高，因此受到很多人的喜爱。我们知道乌龟也是会产蛋的，不知道这种蛋是否也可以食用呢？

乌龟蛋能吃吗

乌龟蛋能吃。乌龟蛋不仅蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙和核黄素，其中钙的含量是鸡蛋的四倍多，核黄素的含量则是鸡蛋的两倍，而且乌龟蛋中糖、脂肪、胆固醇的含量却非常低，总糖的含量只有鸡蛋的1/16，脂肪含量是鸡蛋的一半，胆固醇的含量则低至鸡蛋的1/9左右，因此乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品。

吃乌龟蛋有什么好处

1、防癌抗癌：乌龟蛋能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

2、净化血液：乌龟蛋有较好的净血作用，有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功效，常食可降低血胆固醇，对高血压、冠心病等患者有益。

3、壮阳补阴：乌龟蛋能补劳伤、壮阳气、大补阴之不足，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

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