各位水产养殖虾农:
2019年商品虾养殖即将告一段落,伴随着全国倍增的规模和产量你在其中是否感受到一丝行情压力,你在养殖过程中是否发现药品、饲料、调水你无所不用虾子产量还是很低?问题究竟出在哪里?我想告诉你,你所有的疑惑如果追根溯源,只需要用“水深”两个字才能全面概括。
小龙虾养殖就是在水质、水温与水深三者之间进行调配平衡,调配过程就是养殖技术。大多数老百姓养殖小龙虾,并不完全懂得水深基于小龙虾在各个阶段的重要性。自主加水行为仅仅是左邻右舍的随性行为,大家加水我就加水,都在落水我就落水,自己并不知道其加水真正的原则时机,加到什么标准等问题迟陌如生。具体来讲,要做好小龙虾养殖,掌握“水质、水温、水深”三个条件中“水深”要素的技术诀窍,就需要了解小龙虾在各个生长阶段对应所需的合理水深是都多少。今天我们从全方位的角度来分析和分享水深的要点有哪些?
3月、4月虾塘水深管理
3月份,属于虾苗养殖的关键时期,对水深和水温要求很高,也是决胜虾苗上市早晚最重要的阶段。水温越高虾苗生长越快,反之水位越深虾苗生长越慢。那3月份应该如何把握水深呢?
1.加深水,淹洞逼出过冬虾。
进入3月,很多养殖户想到的就是迅速落水增加水温,这种做法是初级养殖户的惯用思路,会很大程度上导致洞穴内过冬虾无法及时出洞而损耗,并且此时还有部分孵化较晚的种虾在洞内需要借助落水前最后一波深水,淹洞协助抱卵种虾出洞。否则4月和5月初之间的成虾养殖会出现成虾断层和虾苗不够问题,很大程度上影响五月份稻虾的整体亩产。
所以,3月中旬落浅水以前应该利用连续晴天加深水3-5天,淹没浸泡所有洞口,水位加至整个塘口最深的水位为止。逼出过冬库虾和抱卵种虾,一来卖掉存塘的老虾,不卖“五月瘟”病害期间也会死亡;二来提前让种虾出洞孵化虾苗,开春后虾苗生长迅速。
2.落浅水,增加水体照射面。
在完成深水3-5天逼出过冬虾和种虾后,迅速梯次落水至台田30-40cm,降低水位增加阳光照射面积,提升水温促进虾苗生长。落水期间需要坚持两个原则:
(1)青苔爆发塘口落水切记太猛。很多塘口冬季肥水极少,水质清瘦,青苔疯长,这种塘口落水不能低于45公分,水位越低且天气不好,在间歇性阳光照射浅水塘口会加速青苔的继续爆发,存在封塘风险,这类塘口落水切忌谨慎。
(2)青苔覆盖不超过30%水面可落水至35cm左右。冬季管理相对规范的虾塘,青苔在可控范围内,且平均水深超过50厘米可落水15厘米提升水温,加速虾苗生长。在低水位为管理期间要加强肥水培藻,通过藻种培植带来光合作用辅助提升水温,防范青苔大量爆发。
3.勤换水,预防红黑水滋生。
降低水深,提升水温,池塘底部的秸秆会加速腐烂。大多数塘口在3月中旬会出现黑水问题,这种水质问题的根本原因,就是生长大量褐色的隐藻和膝口藻,水色看上去为黑色;其次就是池塘底部冬季投喂的饲料残饵、复合肥和农家肥使用过多,致使底部有机质沉淀太多造成。那么有哪些处理方案呢?
(1)红黑水处理,最省成本的方式就是换水。每次排出塘口水10-15cm,再加新鲜外源水中和稀释,这种方法最省成本但优缺点十分突出,需要选择晴天换水,如果降温天换水会造成水温温差过大,产生应激对虾苗生长不利。
(2)使用生物化学药品调理。用过一硫酸氢钾复合盐改底净水,提升水体透明度。同时,用果酸解除藻类死亡释放的藻毒素,再用培藻膏和菌种调水爽水,恢复水体藻相活力即可。
4.要稳水,防止病害水源流入。
4月份,进入商品虾养殖高峰期,也是病害频发的高峰期,所以4月份及以后的水位管理与3月截然不同,以稳定水位为主,少量进水为辅,防止周边塘口排水造成的水质病害入塘交叉感染。
(1)没有主干水源的塘口,以稳定水位为主,少加水多消毒,防止进水造成病害交叉感染。尤其是支渠水质恶化的塘口,应更加谨慎小心。
(2)拥有主干水源的塘口,可适当增加换水频次,多换水少消毒,对藻种和菌种的繁殖更有利。4月末尾后伊乐藻溶氧生产力下降带来供给不足问题,频繁换水能够保证水体活力,减少水草老化、死亡带来的有机质悬浮问题,从而降低用药成本。
6月至9月虾塘水深问题
夏季成虾养殖,历来都是养殖技术的一个难点。6月至9月是夏季成虾养殖高峰,很多养殖户受技术和塘口水位个水深限制,水温过高,虾子生长缓慢,养殖效益低下。虾塘夏季养殖水深究竟有哪些需要注意的问题呢?
1.不保水塘口流水养殖为宜。
现今,很多稻虾塘口由于春季价格影响处于亏损状态,在不换水、不换草的情况下,勉强将稻虾池塘直接转为精养池塘,造成在6月份以后产量极低的问题普遍发生,甚至出现投1000斤虾苗卖不到200斤虾子的糟糕情况。这主要是因为稻虾田直接转夏季养殖无法加深水,水温快速升高致使虾子停止生长并打洞避暑,且这种虾子底板发黑,感染纤毛虫概率较大。所以,这种塘口捕捞售卖产量极低,达不到4月份养殖的产量预期。不保水塘口,如果水源充沛,进水方便时,可循环流水养殖,保证基本水位时,循环进水能够缓解水体升温速度,保证在低水位情况下水体温度能够达到虾子生长的最低限度条件。
2.保水的塘口深水养殖最佳。
夏季精养小龙虾,第一核心要素就跟水深有关,凡是不能加深水的塘口,精养成虾产量不高,规格不大,蜕壳翻倍率低,因为水位越低水温就越高,水温越高虾子的新陈代谢就越慢,摄食降低蜕壳就会变慢,这就是夏季养殖虾塘环境最难控制和营造的焦点问题。
而大多数养殖户池塘都是由稻虾池塘直接转型过来,虾塘不能关深水情况下投入养殖,导致上层水温过高,底部水温也过热情况下,虾子无所适从栖息,最终只能在水皮下10公分斜角45度打洞,利用泥土过滤清水降温避暑。因此,精养塘口要在面对高温35度以上的空气温度时,水深低于1.2米很难培植出适合虾子生长的温度环境。所以,精养塘口的水位最低不能低于1.2米以上水深,才能通过人为移栽繁殖和水深相结合,给虾子营造适合生长的环境。
总之,虾农需要认清小龙虾生长最适宜的温度是17℃到28℃之间,坚持做到控制水深,调节水温,就能促进小龙虾的快速生长。
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