一、不起蓝藻
“三不”当中的第一“不”,如何不起蓝藻。我们首先要知道蓝藻是怎么形成的,它是氮磷比例失调导致的。为什么在养殖前期不会起蓝藻呢?在前期,投料量比较少,浪费的也不是很多,有些被水中的植物所吸收,那么到了1个月后,投料也会逐步增多。这个时候饲料量加大,虾便也多,水体里面的氮磷含量偏高,就导致了起蓝藻。当然有时外源水蓝藻多,也容易引起蓝藻大规模爆发。
其实不起蓝藻的办法很简单。有的养殖朋友,一般养殖到第二个月的时候,水温就开始升高,虾也逐步长大,这个时候都不敢放芽孢杆菌。其实芽孢杆菌对抑制蓝藻是个挺好的东西,可以适当分解一部分蓝藻。因为现在的常规性蓝藻,就是指铜绿蓝藻和微囊藻这两种为主,这些常规性蓝藻死亡后是有毒的,在这个过程也会让水中的pH值升高,希望大家都明白这个道理。那么怎样才能不起蓝藻呢?首先,我们在施肥的时候,尽可能使用大厂家好的氨基酸、有机肥、肥水膏,同时配合一些芽孢杆菌来调水。
那么,如果已经有少量的蓝藻怎么办呢?处理方法很简单,就是用优质的黑土(大厂家生产的),一般1亩使用1kg黑土,再加一些芽孢杆菌就可以打掉蓝藻,之后再来施肥,重新培藻。这种方法对于处理少量蓝藻很有效。
要做到不起蓝藻,从第二个月开始,就要加强底质的改良。蓝藻的生存,离不开两大因素。一个是有机质偏高,第二个是浪费的饲料,让水中氮、磷元素升高,形成了培养大型藻的优势。那为什么蓝藻是在高温的情况下才会爆发?因为蓝藻是多细胞藻类,我们所培养的绿藻当中的小球藻、硅藻、隐藻,这些优质藻主要是单细胞藻类,在高温当中很容易死亡,而蓝藻是多细胞藻类,不容易死亡。如果不及时补优质肥和菌,单细胞的优质藻类就容易死亡,从而爆发蓝藻。
蓝藻还没形成规模之前该怎么做呢?这个时候我们就要学会看水了,根据需要定期施放氨基酸类的优质肥料。这个肥料怎么应用?很多人用肥料都有个习惯,“我这个水很肥啊,不需要用”,或者说“这水太差了,要加倍用。”这就是养虾习惯犯的一个通病。真正用肥 水产品时,水质正常按产品说明书使用就可以,比如说一瓶氨基酸用五亩就够了,用的时间是5天~7天,根据需要变动。不管水质肥还是不肥,都可以施下去。与其说是控制蓝藻,还不如说提前在应用肥料上做足文章或用活菌上做好文章,不让蓝藻产生。用活菌配合肥料,再加上改底,这三个方面能做到的话,蓝藻一般是不大容易生成的。
在用肥料的过程当中,真正的高手能看到,水能坚持10天还是15天再补肥。但是对于没这个水平的大多数养殖户朋友来说,就要每间隔5天~7天定期地补肥、补菌,不要让藻类发生大的变化,这个时候,一般的单细胞藻类不会大量死亡,蓝藻也很难形成优势种群。所以定期补肥补菌、改底,能有效防止蓝藻的产生。总而言之,对于蓝藻,我们做的工作不是治,而是防。
二、不倒藻
“三不”当中的第二“不”——不倒藻。不倒藻跟治蓝藻的方法有点相似。
至于怎么样才能做到不倒藻,这个需要一定的功夫,平时要勤巡塘。首先问一下,什么叫肥水。到中期,第30天~60天的时候,很多人都觉得水很浓,透明度低于10cm或者只有10cm的时候,整个水面上已经形成了泡沫(或者是死藻),很多人都觉得这水是很肥的。实际上这种水只能叫浓而不是肥。什么水才叫肥水呢?实际上,肥水的透明度相对是比较高的,一般是可以做到20cm~30cm,这是透明度,第二个是肥水的宽度。什么叫宽度呢?就是从池塘边上往中间看,比较嫩的藻的宽度有多少公分,有人做到宽度达到1m的,如果水的透明度在20cm~30cm,宽度在30cm~50cm以上,就是我们说的真正的肥水。
肥水当中通过水色的判断也分为几种,第一类是茶褐色水,主要以硅藻、小球藻和隐藻组成的,这种水非常稳定,如果养虾能从头到尾培养出这样一种水,基本上,养虾不会出现太大的问题。第二类水就是黄绿色水,黄色水主要以小球藻为主,真正小球藻水色是黄中带绿,偏黄一点。如果它稍微再绿一点,变成深绿色,一般是以绿藻中大型藻类,或者少部分蓝藻组成(这个时候蓝藻不会爆发),这个时候我们叫它翠绿色的水。茶褐色的水是最优质的,其次是黄色水,还有一种优质水是硅藻水。硅藻水基本上是发紫的红色,类似于红茶的颜色,与裸甲藻的水色有点近似。那它们区别在哪里呢?裸甲藻水基本上一清到底,而硅藻水是红色水,它的形成要求是一定要有盐度,在3度~5度的盐度之内,很容易形成,纯淡水当中很难形成硅藻水,就是形成了,也保持不了几天。不过,硅藻水有一个缺点——维持时间不长。尤其在高温期间,最多的有维持过1个月的,一般一个星期它就会变色。
说到优质水,它是怎么形成的?怎么来调节它?这个就要求我们首先要选择优质的肥料,中期的时候可以使用氨基酸+肥水膏,或者氨基酸+有机肥。氨基酸的特点就是来的效果比较快,可能上午放下去,下午就肥起来了,但它的肥效不太持久,一般好的厂家也只能维持一个星期。至于加了肥水膏或者有机肥,可能维持10天~15天。
三、不浮头
要虾不浮头就要从根本上解决水质恶化问题,营造良好的水体养殖环境。合理使用增氧机也是方法之一。
如果水质透明度比较低,水色过浓,水面有泡沫或有死藻,应该怎么来用肥料?这个时候可以先用氨基酸泼下去,但是切记,最好不要同时用氨基酸和芽孢,更不能先用芽孢杆菌,因为芽孢会迅速将一些老化的藻类提前弄死,水反而清得更快,肥不起来。所以笔者建议,第1天如果是晴天,用氨基酸或者肥水膏来培新藻,第2天再来下芽孢杆菌。这是在实践当中得出的一个经验,大家可以参考。
那要怎么去判断水色能维持多长时间呢?在看到一池水的时候预测以后会发生的事情,关键是看水。怎么看水?它什么时候会倒藻或转藻?有个从实践中得来的方法。养殖池塘里一般都有增氧机(一般是叶轮增氧机或水车增氧机),当增氧机在开动的时候,观看水面的泡沫(主要指的是不散的泡沫),一打起来之后不散开,就形成真正的泡沫。泡沫漂的距离跟增氧机的位置相比,如果只漂了1m~2m就破裂了,这个是优质藻形成的水花,不存在倒藻的风险;如果泡沫漂得很远,7m~8m,甚至已经漂到池边都不破,这说明很快就要倒藻了。
如果泡沫只漂3m~4m远,这个时候采取补肥或者补菌措施肯定来得及,时间上甚至可以延缓1天~2天;如果泡沫漂了7m~8m,需要赶快补肥;如果已经漂到岸边,刻不容缓,要立即补;如果漂到最远,岸边出现很多死泡泡的时候,天气好,赶快去补肥,如果天气不好,就采用氨基酸,因为就算是阴天,没有阳光,藻类也可以进行光合作用,这时施肥也可以起到稳定水的作用。
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