我现在就在广州,不用说远的地方,我家楼下步行5分钟的路程范围内,小龙虾的店就有不少于10家。
不过我认识的人当中,好像有一些广东本地人,确实对小龙虾的兴趣不是很大,当然了喜欢吃的也不少。年轻人对于各式口味的接受还是很快的,但是一些比较钟情传统粤式滋味的人,可能还是更喜欢清淡、崇尚本味的美食,而很多小龙虾的店家菜式都是蛮重口味的,所以可能有一些人不那么喜欢也不奇怪。
其实总结起来一共就三个原因:
1、广州人嫌弃小龙虾脏,很多广州人说小龙虾是吃腐食的,光是想象就难以下口。
2、广州海鲜甚多,在广州人眼里,小龙虾头大、肉少、壳又厚,比他好吃的虾太多了。
3、就是上边说的问题,广州人比较喜欢清淡的食物,小龙虾一般都做成重口味的麻辣小龙虾,作为老广真的很难喜欢这类食物。
而我所在的深圳其实真的外地人数量非常多,所以小龙虾在这里很受欢迎啊。外面的小龙虾店家生意都不错,不管是湖北潜江系的、还是川渝麻辣系的都广有受众。
本文章由鳌游水族提供,转载请注明原文地址:http://v0062.cn/archives/17368.html