受近两年金鲳鱼价格利好的影响,今年国内不少金鲳鱼主养区投苗量均有所增加,增幅在20-30%。正因为养殖量大和投苗密度高,所以今年金鲳鱼养殖对海区造成的环境压力增大,加上各主养区雨水不足,海水的盐度比较咸,增加病害的发生。
目前步入高温阶段,频繁的极端天气造成养殖海区温度和水质变化,易使养殖鱼类产生应激反应,从而更易导致病害暴发与流行。据了解,现在各主养区金鲳鱼不少网箱都发生肠炎病害,且养殖密度越高,发病现象更为普遍,其中广西钦州港区域的情况尤为明显,其它区域有少量肠炎或小瓜虫的出现。从业者表示,为了金鲳鱼在高温期养殖中更快、更健康的生长,对现阶段高温期内服保健同样重要,需做好预防工作。
7月中旬起,华南地区春季养殖的金鲳鱼开始上市了,如今春季金鲳鱼存量规格普遍在0.5-0.7斤。但受小瓜虫的影响,有部分养殖户开始抛售,环比月初,鱼价出现较大的下滑,甚至“惨不忍睹”。据广西钦州港养殖户反映,近几日的金鲳鱼价格史无前例的低迷,甚至低至3元/斤。价格仅3元/斤,这是什么情况?自上周起,钦州港海区出现小瓜虫病害,有个别区域相对比较严重,发病率超90%以上,每口网箱每天损鱼有几十条甚至上千条不等。现在出问题的鱼,价格在3-10元之间不等,一般只有正常鱼价的一半,最终的价格主要还是看质量而定。
相比之下,广西铁山港的养殖情况趋于正常,也有少部分养殖户开始出鱼了,主要是为了降低养殖密度,减少病害的发生。本周铁山港报价0.6-0.65斤10.8元/斤,0.65-0.7斤11元/斤。
珠海有养殖户向水产热点编辑反馈,现在珠海市场金鲳鱼价格有点乱,好水好鱼却卖不出好价格,上周0.8斤规格活鲜报价14.5元/斤,本周价格13.8元/斤左右,环比下跌0.7元/斤;现在每天走一船,主要是供应港澳市场,活鲜价格相对好一些,但比往年价格稍差。
据了解,今年受疫情影响,流通受阻,终端消费市场增量均不大,现在还有部分区域存留的越冬金鲳鱼销不出。据湛江一养殖户反映,现在越冬鱼规格主要在1.5-1.8斤,甚至有少量规格达2斤,由于市场对大规格金鲳鱼的需求不大,目前卖鱼成了一个大问题,鱼农只能持鱼待售。(出处: 水产热点)
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