文 | 图 海大农牧 鱼一线   
顺德杏坛生鱼・养殖一线情况
01生鱼近日塘头价如何?
目前顺德杏坛区域生鱼旧鱼2斤上塘头价在13元/斤,2斤下则在7元/斤,新鱼2斤上10元/斤,2斤下7元/斤。
一般是6两起捉,小于6两的额外算价钱;近期鱼价小幅度波动,整体稳定好市。
02目前生鱼养殖情况如何?
旧鱼存塘少之又少,经过11月的不间断卖鱼,能卖的新鱼客户基本都选择卖掉把钱装进口袋,还不能卖的很多都搭了冬棚,加上白水塘目前吃料差,系数往上走。
客户普遍反映,怕因为疫情后续会封城,进而导致卖不了鱼,所以能卖的话,只要价格差不多就卖了。
目前大身的鱼越来越少,基本在4-5成的样子,能达到6成上的基本可发到9元的统货。再者,由于今年的鱼种质量问题太突出,长速不理想,很多4月初的鱼到目前也才4成不到,使大鱼缺上加缺。
03近期市场行情分析
目前能卖的新鱼不算多,主要原因是今年价钱较好,基本新鱼出塘都能保持1.5-2元/斤的利润,相对比以前0.5-1元/斤的利润要好太多了,客户卖鱼的积极性高。
今年的冬棚新鱼比往年要增加很多,由于旧鱼存塘极小,市场缺大鱼,很多客户都搭了冬棚博3-4月份的高价,赢得规格的同时,也赢得饲料系数,普遍会比白水塘低1两左右的系数。
另外,冬棚也可降低越冬烂身的风险。基于这个原因,在3-4月冬棚大批量出鱼的时候,价钱会回落,部分精明的客户为了跑赢市场,在搭冬棚的同时也选择了用加强料去赶速度,尽早达到规格卖鱼。
后面的价钱预计会有所下跌,由于目前疫情问题以及加工厂下个月放假,明显看到近期卖鱼增加,从12月18日订鱼的价钱来看,新鱼价格有3-5毛/斤的升幅。
但目前生鱼主销区之一的陕西西安、浙江杭州一带,疫情相对严重,部分养殖户担心鱼车走不动、卖不了鱼,这将在一定程度上引起市场恐慌,促进养殖户卖鱼。
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