再跌1-3元/斤！这条鱼价格走低，养殖户着急排队卖鱼

文&nbsp|&nbsp农财宝典-大国渔业&nbsp高汇丰

受国内多地新冠疫情反复，各地政府加强防控措施影响，笋壳鱼近期价格继续下跌，杂交笋壳鱼和泰国笋壳鱼均出现不同程度的下滑，跌幅在1-3元/斤不等。

据农财宝典了解，目前正常笋壳鱼塘头收购价在30-49元/斤区间。其中杂交笋壳鱼级鱼（0.9-1.5斤）塘头收30-31元/斤，比10天前下跌2-3元/斤。吃鱼仔的泰国笋壳鱼级鱼报49元/斤，同比下降1元/斤。吃冰鲜的泰国笋壳鱼级鱼报39元/斤，暂时持平。

据了解，笋壳鱼从去年底开始价格便一路攀升，杂交笋壳鱼甚至达到了38元/斤的当年最高价位，泰国笋壳鱼也长期在50元/斤以上坚守。但是在1月份华北地区新冠疫情出现反复以后，受防控措施和人们减少外出就餐影响，笋壳鱼消费减少，价格开始出现回落。

据业内人士分析，新一轮疫情是造成近一个月来笋壳鱼价格下跌的主要原因，另外去年底的长期高价位让餐饮企业吃不消也在一定程度上推动了这一轮降价。虽然近期笋壳鱼价格出现了较大程度的下跌，但是按照目前的价位养殖户还是有一定的盈利空间。以杂交笋壳鱼为例，平均综合养殖成本约20元/斤，养得好的甚至可以低至15元/斤，每斤鱼仍可以有10-15元/斤的净利润。

因担心后续疫情会继续对笋壳鱼价格造成影响，目前尚有笋壳鱼存塘的养殖户均在着急出鱼，希望在价格尚没有跌破30元/斤的时候抓紧卖掉。但由于消费受限，笋壳鱼流通量对比华北、东北等地爆出疫情以前减少了将近1/3，目前卖鱼的养殖户需要排队等待，流通商则是优先对存塘鱼规格较大的塘口进行收购。

至于后市笋壳鱼价格是升是跌，则要看我国疫情的防控情况。如果接下来疫情防控得比较好，春节期间的消费没有像去年一样受到较大影响，则笋壳鱼价格有望止跌回升。反之，如果疫情较为严峻，受严格控制人员流动、居家隔离、减少聚餐等防疫措施影响，主要依赖于围餐消费的笋壳鱼价格恐将继续下滑。（出处：农财宝典水产版）

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