近期,各地加州鲈行情持续走低。截至目前,全国共有高风险地区29个,中风险地区198个,其中河南、江苏、湖南三省共有高风险地区28个,中风险地区80个。受疫情影响,部分地区道路封禁阻碍流通,而餐饮业低迷导致市场需求锐减。此外,广东地区新鱼上市,河南、湖北相继遭遇特大暴雨等,均对加州鲈行情造成影响。
各地行情简析
广东佛山
近一个月以来,顺德地区加州鲈下跌2元/斤。目前,旧鱼塘头价15元/斤,最高不超过16元/斤。6两新鱼报价12.5元/斤出头,鱼头够大可以给到12.5-13元/斤,比上周小涨0.5元/斤左右。
受当前疫情影响,流通仍旧受阻,流通商无法南下抓鱼。此外,反季节鱼的陆续上市也对行情形成较大冲击。好在近期的阴雨天气使气温有所下降,一定程度减轻转季的虫害影响,但存在不少烂身问题。有业者认为,随着9月份大量新鱼上市,冲击力度更大,旧鱼将没有太多升价空间。如果疫情持续影响,那么中秋、国庆双节也难以带动消费,未来行情或将维持现在的水平。
广西、贵州
广西南宁地区一斤抓18元/斤,近期价格不动不大。贵州8两抓15-16元/斤,比去年同期下降近4元/斤。目前已基本没有苗,工厂苗2.5元/尾以上,投苗量少。
浙江、江苏
目前吴江、湖州市场大部分鲈鱼已经出售,能上市的数量很少。受疫情影响,餐饮业基本停滞,本地需求不高,价格下降明显。目前统货的价格只有12元/斤左右,出鱼量低。
湖北地区
在连日暴雨的影响下,反底倒藻致使鱼病爆发。目前正值鲈鱼生产和出鱼的高峰期,但由于湖北疫情较为严重,如荆门地区实施封控,饲料、药品进不来,很多养殖户的鱼塘都出现较大面积的死鱼,也无法投料、无法出鱼,养殖户非常着急。荆门沙阳一经销商表示,因道路封死,饲料进不来,已陷入断料的困境。目前宜昌地区8两-1斤的加州鲈塘头价为18元/斤,比上周下跌1-2元/斤,比去年同期下降4元/斤,预计未来价格波动不大。
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