作者/ UCN
编译/ 胡路怡
 
12月25日,日本食品生产商Takesho Food and Ingredients宣布在越南芹苴市(Can Tho)投资一处虾类副产品加工厂,总投资额为800万美元,明年1月份开始建设。
越南媒体Saigon Times报道,该项目由Takesho公司和Can Tho University(芹苴大学)合作完成,芹苴市政府为工厂颁发了投资许可证。该项目旨在从废弃虾头中提取香料和其他食物材料。
Tra Noc 2 Industrial Zone的一处虾类加工厂(图:Trung Chanh)
除了生产虾类副产品外,合作双方还将着手巴沙鱼和大米加工副产品的再利用研究。Takesho公司将向芹苴大学提供价值100万美元的研发设备。
工厂地址位于Tra Noc 2 Industrial Zone,占地面积约2公顷。
(出处:UCN国际海产资讯)
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