江苏扬州高邮市农业委员会致全市罗氏沼虾养殖户的一封信

广大虾农朋友：
罗氏沼虾产业在我市已经渡过了二十七个春秋，已成为我市农业经济的重要支柱产业，为我市的农业增效和农民增收做出了重要贡献，不少养殖户因为养殖罗氏沼虾而走上了致富之路。随着罗氏沼虾产业的不断发展壮大，已不同程度地对周边的水体环境造成了一定的影响，同时与绿色发展的要求存有较大的差距，与消费者对食品安全的需求已不相适应，为此，要想使这一富民产业得以持续发展，必须在短时间内解决好罗氏沼虾养殖水体富营养化和高温季节蓝藻频发这两大问题。如果通过我们自觉的转变养殖方式（放养低密度、饲料低蛋白）是完全能够解决好这两大问题的，市有关部门将按照农业部水产养殖尾水排放标准进行严格执法,希望广大虾农用实际行动来积极参与和配合支持。对此，市农委郑重提醒你们，从即日起需注意以下几点：
1、要积极转养。市委市政府已经出台的《全市农业结构战略性调整三年行动计划（2018-2020年）》（邮发【2017】49号）已明确提出，未来3年我市罗氏沼虾养殖面积要调减到10万亩以内。我委建议凡家庭劳力数不足以生产管理（请人代养）、养殖技术水平不高、养殖塘口自身条件不好且多年养殖效益不理想的虾农，要因地制宜地转养适销对路的品种;对养殖合同到期且处于主要河道区域的必须改变养殖模式或调整养殖品种。
2、要谨慎购苗。一要选好经纪人。经纪人的信誉要高，专业水平要高，综合经济实力要强；二是要选好虾苗厂。选择什么样的虾苗厂直接关系到虾苗的价格和质量。特别是&nbsp“铁虾”问题至今还未能得到有效解决。近年来，我市“铁虾”所占比例都在30%左右，少部分养殖户甚至连续多年都拿到了“铁虾”苗，极大地影响了养殖效益；三是签好购苗合同。在选择了合适的经纪人或虾苗厂后，养殖户应索要购买凭证，签订虾苗购销合同。认真阅读合同内容，按照合同规定行使权利，承担义务，分担责任。另外，有部分虾苗厂出台的购苗合同中，已明确标注不承担出现“铁虾”的责任，虾农如果购买此类虾苗厂的虾苗，要充分做好承担风险的准备。
3、要降低放养密度。多年来实践表明，高密度未必高产量，高产量未必高效益。我委建议亩平放养密度控制在5万尾为宜，这样可以减少苗种、饲料、捕捞等投入成本、减少疾病发生率，通过养大规格来提高产量，可以大大降低水体富营养化程度。
4、要推广使用低蛋白含量饲料。多年来实践证明，常年投喂高蛋白含量饲料不仅大幅增加了饲料成本，而且也容易诱发“滴星病”，更能在高温季节造成蓝藻频发。根据罗氏沼虾生长特性，我委建议正常投喂蛋白含量38%左右的饲料即可。
5、要施用微生物制剂调控好水质。在天气正常、池水溶氧充足的前提下，要定期使用一些微生物制剂来调控水质。如果池水偏瘦需要施肥，要用微生物肥，不要使用化学肥料。这样既能大大降低罗氏沼虾发生疾病的概率，又可以降低池塘水体富营养化程度，通过有益菌的大量繁殖来遏制蓝藻的发生。
总之，从现在起，希望你们都能自觉增强环境保护意识，都能为罗氏沼虾产业健康发展出一份力，都能为解决罗氏沼虾养殖水体富营养化和高温季节蓝藻频发问题出谋划策、积极配合与支持，我们坚信：罗氏沼虾产业在我市一定能够做优做久，也一定能够为建成全面小康新高邮做出更大的贡献！
备注：请各乡镇（街道）、园区农业服务中心及时做好复印、下发宣传工作！&nbsp&nbsp&nbsp
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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp高邮市农业委员会
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