加工与流通创新团队赴从江参加对口科技帮扶工作

2020年9月3-6日，加工与流通创新团队执行专家姜启兴参加依托单位江南大学组织的科技帮扶团，赴对口帮扶单位贵州省黔东南州从江县开展科技帮扶工作。

科技帮扶团一行先后前往贵州月亮山九芗农业有限公司、贵州从江真尊实业有限公司、贵州乔盛生物科技有限公司等食品加工企业考察食品加工情况，并赴西山镇拱I村稻鱼鸭农业示范基地实地考察稻鱼鸭生态种植、养殖情况，并对当地的酸鱼、稻米、油茶籽的加工利用情况进行了调研。

通过深入农副产品种植、养殖、生产一线，同企业负责人、农户交流，了解了当地种植、养殖、食品加工企业发展面临的技术问题，专家团队提出了相关的建议，并就酸鱼的深度开发、稻米的深加工等方面达成了初步的技术帮扶意向。（出处：江苏省t鱼产业技术体系）

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