俄乌冲突,加上燃料成本和国际运输费用的增加,都对2022年越南虾产品价格产生强烈影响,可能会降低了其在国际市场上的竞争力,但预计全年虾出口额将超过40亿美元。
全球渔业联盟(GAA)的一项调查显示,2021年世界虾产量比2020年增加了约8.9%,预计2022年将继续增加。
越南虾的主要市场是美国、欧盟、日本、中国和韩国。世界生虾价格趋于下跌,这将给越南虾产业带来巨大的压力,同时,同行业出口国的竞争也越来越激烈,挑战还来自许多国家对进口产品检疫规定的变化,以及对食品安全的警告,这都将对越南虾业造成巨大的影响。
2021年越南虾对美国的出口额10亿美元,是出口贸易中的亮眼表现。越南拌粉虾在出口行业中占强势地位,而在去壳虾方面,印度、印度尼西亚和厄瓜多尔都占有很大的市场份额,增加了越南去壳虾的竞争难度。
2022年欧洲市场对虾类产品消费需求开始再次增长,尤其是英国、德国、荷兰、比利时等国,欧洲国家更青睐中小型虾类产品,越南虾在欧洲地区的最大竞争对手是厄瓜多尔,但越南在中小型虾加工业方面具有优势。
越南水产品出口及生产商协会(VASEP)指出,由于支付和运输的风险,对俄罗斯市场的虾出口将会中断,而且很难在短时间内恢复,除主要市场外,越南企业需要关注其他潜在市场,如加拿大、澳大利亚、英国,以减少对单一市场的依赖,企业需要制定战略,在关键市场开发强大的产品,限制其他国家的优势。
越南农业专家表示,俄乌冲突,加上燃料成本和国际运输费用将继续增加,对2022年越南虾产品的价格产生强烈影响,与印度、厄瓜多尔、印度尼西亚虾相比,越南虾的竞争力有所下降。
越南渔业局的代表称,越南虾业面临的重大挑战是,养殖源依赖进口,而且是从野生环境中开采的,国内开采只占一小部分。
总体而言,越南虾的生产成本高于其他国家,原因是虾饲料仍然占生产成本的很高比例(约占65%);由于种苗依赖进口,成本很高;许多没有电的农业地区必须使用炸药抽水、风机和发电(成本是普通用电的两倍);以及产品和原料的高成本运输费用。
专家指出,越南大虾养殖技术不适合,生产力低,生产效率不高,虽然面积大,但产量和产值低,大虾养殖区的种苗在抗病、成活率和快速生长方面需要在技术、科技解决方案方面取得突破。
越南农业与农村发展部副部长Phung Duc Tien表示,地方政府应加强科学技术在虾养殖过程中的应用,发挥水产养殖研究二院的作用,有必要促进高质量种苗的研究和生产,降低对进口的依赖。
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