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安徽巢湖:小龙虾上市,让市民水产品“菜篮子”拎得更稳

作者:尘风发布:2022-04-21 7:39:05阅读:1,428次

4月20日上午9时许,在巢湖市菊鞔宕笥嶙匀淮逡豢榈鞠貉乘锢铮×貉郴ё嫘】≌玫亓鸩缎×骸

阳光下,祖小俊穿着连体雨裤站在水田里,轻轻提起一条地笼,笼网里数十只小龙虾活蹦乱跳,个个色泽鲜红,随即便被快速倒入盆中。“现在的小龙虾都是薄皮,肉质饱满,也是口感最佳时期。”祖小俊说。

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今年是祖小俊采用稻虾养殖模式养殖小龙虾第5个年头了,去年小龙虾为他带来60多万元收益,今年他养殖了320多亩小龙虾。“我这里小龙虾从3月初开始育苗的,4月1日开捕第一笼早虾,到今天已经捕获1.5万斤了。”祖小俊说,“今年小龙虾收成还不错,今天能捕获400斤左右,而再过几天捕量会更大。”

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巢湖市东大水产养殖专业合作社理事长程二平介绍,东大水产养殖专业合作社共有小龙虾养殖户成员148户,今年合作社小龙虾养殖总面积约2.8万亩,其中200亩以上小龙虾养殖大户有四五十户,100亩以上有三十四户。今年小龙虾亩产与去年基本持平,亩产在200多斤,但上市比去年要提前1个月多时间。目前小龙虾正处于量贩式上市初期,5月份、6月份将迎来上市高峰期,届时合作社养殖户小龙虾市场供应量每天可达1万斤。

疫情期间,小龙虾销售如何?程二平坦言,疫情对小龙虾销售影响不小。往年合作社小龙虾通过物流销售到北京、上海、浙江等地,现在这些区域销售受阻。“为帮助合作社成员销售小龙虾,我们合作社的小龙虾除了供应巢湖本地市场外,主要通过玖核方灰资谐》肥蘸笥米ǔ翟耸涞轿鞑康厍⑴扇嗽谖靼沧さ闩⑾郏沟捉饩隽搜郴酆蠊酥牵壹鄹褚灿斜U稀!背潭剿怠

玖核方灰资谐∥挥菊蛑行奈恢茫浅埠惺赘隽核方灰资谐。2018年3月建成并投入使用。随着今年小龙虾抢鲜上市,玖核方灰资谐∫灿3月开市。

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走进玖核方灰资谐。」芤咽巧衔10时30分许,但市场内小龙虾交易一派火热。养殖户将刚刚上市的小龙虾用车装运到这里,随即上称磅称,再被运到操作间进行分拣。“小龙虾在这里按照颜色、重量被分拣成6个等级,然后分类打包装箱并很快就被发送到西安市场批发销售。”程二平介绍说。

截至2021年底,巢湖市水产养殖面积超过19万亩,其中稻虾养殖面积13.5万亩,水产品年产量4.2万吨,小龙虾产量超过1.3万吨。目前,巢湖市拥有合肥市级以上水产良种场3家,规模以上小龙虾苗种繁育基地2家,且小龙虾养殖户自繁自养,水产苗种供应充足。

巢湖市农业农村局水产技术人员在探索中不断更新一产养殖模式,稻虾养殖从最开始的浅沟养殖到环沟养殖再到2080模式养殖,到目前的平田养殖;鱼类养殖从粗放式养殖到池塘精养,到目前的生态绿色养殖和稻渔综合养殖,一产模式在技术人员和养殖户的共同努力下不断调整,使水产品产量不断增高,稳定产出。

巢湖市水产中心负责人介绍,疫情期间,水产技术人员为更好做好水产品稳产保供工作,在生产关键时间节点,入户指导养殖户开展生产;引导种养殖户,对水产品进行分类分级销售,尤其是小龙虾、鳜鱼、黄鳝等名特优水产品,根据不同规格,不同品质进行分类;鼓励企业、合作社等规模养殖场带动中小型农户发展,发挥“企业+合作社+农户”模式作用,降低养殖成本,稳定水产品销售价格,让巢湖市民吃得起物美价优的水产品;利用微信平台,为养殖户提供实时性技术服务,对出现生产问题及时解决,多措并举确保水产品产得出、品质高,供得上、价格优,稳住巢湖市民“菜篮子”。(黄庆松&nbsp&nbsp赵慧敏)

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